Vyprážané cuketu - celkom slávne a obľúbené občerstvenie. V skutočnosti sú to najjednoduchšie spôsoby, ako variť túto zeleninu, pretože cuketa je rýchlo pražená a získava príjemnú a veľmi hlbokú chuť. Ak pridáte nejakú majonézu a cesnak do vyprážanej cukety, táto chuť bude pikantná a paradajka ju pridá k jej jasu.
Napriek skutočnosti, že jedlo je úplne vyrobené zo zeleniny, je pomerne vysoká kalória kvôli majonézou a olejom squash namočeným v cukety, a preto je vhodný nielen pre úlohu občerstvenia, ale môže byť tiež plnohodnotná raňajky, večere alebo druhý kurz na obed.
prísady:
1. Pripravte produkty. My umývame cuketu a paradajky. Oddelené od strúčikov cesnaku.
2. Ak máme mladú cuketu, jednoducho ju nakrájame na kruhy o hrúbke asi centimeter. Ale starší budú musieť odlupovať.
3. Nalejte olej do panvice, dobre ho zohrejte a rozložte plátky cukety.
4. Keď je na jednej strane vyprážaný, otočte ho druhou vidlicou alebo špachtľou.
5.Vložte hotovú cuketu na taniere, alebo lepšie - na papierové utierky alebo obrúsky. Čakáme na prečerpanie prebytočného oleja.
6. Na doplnenie paliva vezmeme majonézu (akýkoľvek obsah tuku) a zmiešame ju s drvenými cesnakmi. Voliteľne pridajte zeleninu.
7. Rozložte cukety na ploché veľké misky. Na vrchole každého kusu mastnovej mazióny. Soľ, korenie podľa chuti.
8. Top s tenkou plátky paradajok v kruhu a zakryte ďalším rezom cuketou.
9. Opäť hore opäť mastná omáčka.
10. Dajte pokrm trochu namočiť.
11. Keď sa podáva na stole, rozotrite ďalší tenký kruh paradajok a ozdobte zeleninou.
