Chcete skúsiť neuveriteľne jemné a chutné kuracie mäso? Pripravte pečené kuracie stehienka v kefíre, v pomalom sporáku. Pre-kurča marinované v rovnakom jogurte, ktorý bude pečený. Budete tiež potrebovať veľkú cibuľu alebo dokonca dve. Gravy, ktoré sa ukáže v procese praženia, je tiež veľmi chutné a bude vyhovovať každému prídavnému jedlu, napríklad drobivá ryža alebo zemiaková kaša.
Zoznam zložiek:
1. Jedna alebo dve stredne veľké cibule by sa mali čistiť a rozrezávať na krúžky alebo polovice krúžkov. Rozdrviť cibuľu rukami, aby ste dali šťavu. Mimochodom, môžete použiť bielu aj červenú cibuľu.
2. Vložte umyté a sušené kuracie stehno do panvice s cibuľou.
3. Soľte kurča a pridajte korenie, miešajte mäso cibuľou ručne. Ak nie sú hotové koreniny pre kurča, môžete si odniesť niekoľko druhov mletých papričiek, koriandra, sušených byliniek.
4. Nalejte obsah panvice s kefírom, znova premiešajte a pošlite mäso na marinovanie na chladnom mieste na niekoľko hodín, tým viac, tým lepšie.Kuracie mäso môžete celú noc, ak máte vopred naplánované varenie.
5. Zasuňte nádobu multicookeru s rastlinným olejom tak, aby sa holenie pri pečení nedotýkala. Marinované kuracie mäso vložte do misky na cibuľu a kefír. Zatvorte veko a vyberte Režim pečenia po dobu 40 minút. Tento recept používa multicooker s tromi úrovňami výkonu pri pečení, režim 2 je zapnutý.
Po pípnutí sú pečené kuracie stehná v kefíre pripravené, môžete im ihneď podávať. Pre ešte chutnejší vzhľad zdobia čerstvé nakrájané zeleniny pred podaním.
