Ženy, najmä pracovníci, si často sťažujú, že nemajú čas na pečenie koláčikov a koláčov. Rovnako ako je jednoduchšie zakúpiť tieto dezerty v obchode. Ale zabúdajú, že dezert môže byť nielen v podobe pečenia, z čoho, mimochodom, pridávajú ďalšie kilo a tento údaj sa zhoršuje.
Existuje veľa sladkých jedál, ktoré nevyžadujú dlhý pobyt od hostesky v kuchyni. Zachytávajú svojou jednoduchosťou, ale v hotovej podobe sú chutné a chutné. Jeden z týchto jedál zahŕňa jablká pečené medom v rúre.
Samozrejme, je lepšie jesť čerstvé jablká. Obsahujú veľa vitamínov: C, B1, B2, P, E, A, veľké množstvo železa, rovnako ako mangán, draslík, vápnik. Existujú pektíny, cukry, organické kyseliny.
Jablkám sa odporúča zahrnúť do stravy avitaminózu, anémiu, aterosklerózu, hypertenziu. Jedná sa o diétny produkt, ktorý vyhovuje takmer všetkým.
Ale čo tí, ktorí majú pálenie záhy, nadúvanie, nadmerné vytváranie plynu z čerstvých jabĺk? Pečené jablká - najlepšia cesta von.
Podrobnosti o varení
- Premena jabĺk na slávnostné jedlo je jednoduché. K nim je potrebné pridať tie produkty, ktoré sa bežne používajú na zdobenie dezertov: med,korenie, orechy, mak, sušené ovocie. Ideálny doplnok k pečených jabĺk s medom bude šľahaný bielok.
- Takže nakoniec jedlo nefunguje vo forme ovocnej kaše, musíte brať jablká pevných odrôd s hustou buničinou. Nemali by byť prehnané, ale dokonca ani úplne zelené jablká nie sú vhodné. Ideálne odrody na pečenie sú: Antonovka, Semerenko, Mac, Wren, American.
- Pečené jablká sú dobré ihneď po varení. Po niekoľkých hodinách sa ich chuť a vzhľad stávajú oveľa horšími. Preto sú pripravené v takom množstve, že môžete jesť naraz. Nezabudnite, že je to stále zákusok, takže jedna alebo dve jablká na porciu budú dosť.
- Na pečenie pomocou malých foriem s vysokými stranami. Jablká v nich by mali byť navzájom pevne pritlačené, aby sa počas varenia neopierali na svoju stranu a všetok obsah sa z nich nevylial.
- Ak tento formulár nie je, potom môžu byť jablká pečené na bežnom plechu. V tomto prípade je pokrytá fóliou, z ktorej vytvárajú uniformu so silnými stranami. Môžete si tiež vytvoriť mini-formy pre každé jablko.
- Je potrebné vybrať také odrody jabĺk, v ktorých je nielen buničina chutná, ale aj koža, pretože jablká sa pečú v nespútanom stave, pretože pokožka im pomáha udržať si tvar.
Jablká pečené s medom v rúre: s orechy
zloženie:
- jablká - 8 ks;
- tekutý med - 8 dess. l;
- škorica - 0,1 lyžičky;
- drvené vlašské orechy - 2/3 lyžice.
Metóda varenia
- Vyberte si silné jablká rovnakej veľkosti. Musia byť zbavené červených dier a poškodení. Umyte ich a vyrežte hornú časť zo strany stonky.
- S ostrým nožom opatrne vyrežte jadro spolu so semennou komorou, aby ste neprerezali jablko. Musíte nechať spodnú hrúbku 1-2 cm Ak rozstrihnite pokožku na dne jablka, potom pečenie medu bude mať tvar a správny efekt nebude fungovať.
- Zmiešajte mleté orechy s medom a škoricou. Škorica je najlepšia pre jablká. Ovoce bude veľmi voňavá.
- Naplňte drážky plnkou.
- Dajte jablká do tvaru, nalejte do nej určitú vodu (tak, aby pokrývala dno).
- Formu vložte do rúry, predhriate na 200 ° C a pečte 15-20 minút. Môžete určiť pripravenosť jabĺk mierne scvrklou pokožkou.Snažte sa nepreháňať jablká v rúre, inak zmäknú a stratia svoj tvar.
- Podávajte ich na stole v mierne teplej podobe, opatrne položenú na dezertnej doske.
Jablká pečené medom v rúre: s citrónom
zloženie:
- jablká zelenej odrody - 6 ks;
- med - 6 lyžičky;
- citrón - 3 šálky?
Metóda varenia
- Pevné, ale zrelé jablká sa umyjú. Odrežte hornú časť páčky. Opatrne vystrihnite stredné priečky. Mali by ste mať zárez vo forme zužujúceho sa kužeľa, končiaceho tesne pod stredom jablka.
- Citrónové kruhy s hrúbkou 0,5 cm sú rezané s kôrou na malé kocky.
- V každom jablone, nakrájajte nakrájaný citrón, nalejte ho medom.
- Umiestnite jablká do tvaru s vysokými stranami. Nalejte trochu vody - doslova 1 cm.
- Formulár pošlite do pece predhriatej na 200 ° C počas 20 minút.
- Pripravené jablká ochlaďte do teplej polohy, položte ich na dezertné taniere a podávame na stôl.
Jablká pečené medom v rúre: s bielej bielou
zloženie:
- jablká - 6 ks;
- med - 6 lyžičky;
- jadier z vlašských orechov - 6 ks;
- práškový cukor - 1 polievková lyžica. l;
- vaječné biele - 1 ks;
- vanilín - na chuť.
Metóda varenia
- Silné jablká rovnakej veľkosti, umyte, odrežte "veko".
- Opatrne vyrezajte časť buničiny spolu s jadrami a ponechajte dno s hrúbkou 2 cm.
- Do každého jablka vložte celé jadro vlašských orechov. Nalejte lyžicu medu.
- Vložte jablká do tvaru s nárazníkmi. Nalijte trochu vody tak, aby sa jablká nehorili na dno.
- Formu vložte do rúry, predhriate na 200 ° C a pečte jablká 10 minút.
- V malej miske rozmiešajte vaječné biele s práškovým cukrom a vanilínom, až kým nedosiahnete odolné vrcholy.
- Odstráňte formulár z rúry. Pomocou vrecka na pečivo stlačte hmotnosť proteínov do jabĺk vo forme uzáveru.
- Pošlite jablká naspäť do rúry. Pri teplote 180 ° C pečte ešte ďalších 10 až 15 minút, až kým sa proteín nepatrne zahnie.
- Podávajte jablká pečené s medom v teplej forme.
Jablká pečené s medom v rúre: s kokosovými vločkami
zloženie:
- jablká - 6 ks;
- med - 6 lyžičky;
- kokosové čipy - 1 polievková lyžica. l;
- nakrájané vlašské orechy - 1 polievková lyžica. l;
- Škorica alebo vanilka - podľa chuti.
Metóda varenia
- Umyte jablká, odrežte hornú časť spolu s driekom.
- Opatrne odrežte mäso spolu so semennými komorami v tvare kužeľa a ponechajte spodné 2 cm silné a hrubé steny.
- Zmiešajte v miske s medom, kokosom, nakrájanými orechmi, vanilkou alebo škoricou.
- S touto zmesou vyplňte drážky jabĺk. Ovocie ležalo vo forme. Nalejte trochu vody tak, aby pokrývala dno.
- Formu vložte do rúry, zohrejte na 200 ° C a jablká pečte asi 20 minút.
- Chladenie na teplo, slúži na stole.
Hosteska poznámka
Ako môžete vidieť, pečenie jabĺk s medom je veľmi jednoduché. Môžete si predstaviť predstavivosť a naplniť jablká s hrozienkami zmiešanými s medom, slivkami, tvarohom, dokonca sladkou kašou. Po vyskúšaní týchto jabĺk bude Vaša domácnosť absolútne nadšená!
