Szaboveronika

Apple palacinky s mliekom


Apple palacinky s mliekom / kuchařství

Z jabĺk vyprážaných vo vajcovom cesta sa získa originálny a chutný dezert. Jablkové krúžky, uzavreté v tenkej vrstve cesta, pomaly zmäknú na oheň a získajú karamelovú chuť pečeného ovocia. Týmto spôsobom varenia jablká prakticky nestratia svoje užitočné vlastnosti a jedlo bude nielen chutné, ale aj vitamín.

Takéto jablkové palacinky sa líšia od klasickej verzie s vyššou koncentráciou ovocia, a preto je miska ľahká a nízkokalorická.

prísady:

  • Apple (akéhokoľvek druhu) - 1 ks;
  • mlieko - 70 ml;
  • 1 polievková lyžica. l. preosiata múka;
  • vajce;
  • ak je to žiaduce, pridajte cukor.

príprava

1. Pri príprave jabĺk pripravte prísady uvedené vyššie.

2. Mlieko nalejte do malej misy a pridajte do nej surové vajce.

3. Múku nalievajte do nádoby na ďalšie zložky a dôkladne premiešajte (môžete použiť mixér na zabránenie hrudiek). Prípadne pridajte nejaký cukor.

4. Opláchneme jablko a jemne ho odlupujeme, zatiaľ čo starnutie nepoškodí samotný plod.

5. Vystrihnite jablko na prstence o šírke 1 cm a odoberte krabicu na osivo z každého kusa.

6. Ponorte jablkový krúžok do vareného cesta a smažte v slnečnicovom oleji.

7.Keď je palačinka sčervenaná, otočte ju na vlhkú stranu a pokračujte v procese vyprážania.

8. Odstráňte z panvice a položte krúžky na papierovú utierku, aby ste odstránili nadbytočný tuk. Lahodné plátky jabĺk v tvare krúžkov sú pripravené, zostáva len trochu vychladnúť.



Najlepšie články