Figy - jeden z najkrajších exotických plodov. A džem z neho je veľmi chutný a zdravý. Napríklad, ak ste miesiť pár kúskov fíg s džemom a zmiešať s pohárom teplého mlieka, pomôže to s kašľom, dokonca ani liek nebude potrebný.
Zložky pre 0,5 litra:
1. Pri fazuľových fíkoch sa odporúča zvoliť stredné rozmery bez trhlín a trhlín tak, aby boli celé, potom je väčšia pravdepodobnosť, že sa neroztaví. Najdôležitejšia vec - ovocie musí byť zrelé. Mnohí odporúčajú ľahké ovocie, lebo sú citlivejšie. A tie tmavé majú tvrdšiu pokožku a mali by byť odrezané. Ale z tmavého ovocia je farba zaseknutá. Plody strednej veľkosti sú zvyčajne varené celé a väčšie sú lepšie rezať na dva alebo štyri plátky. A ak chcete, aby džem bol viac voňavý, môžete pridať trochu vanilky a citrónovej šťavy.
Po prvé, plody musia byť umyté a jemne orezané tvrdou stopkou. Potom vyčistite figy v hlbokej miske.
2. Potom nasypte cukor do misky tak, aby úplne zakryl figy. A nechajte ovocie trvať tri hodiny, kým vyniknete šťavu. Niektorí nečakajte a pridajte polovicu pohára vody do misy.Potom sa cukor rozpúšťa rýchlejšie a môžete okamžite pokračovať v príprave džemu. Môžete použiť med, namiesto cukru, urobiť sirup, zriediť med vodou a naliať figové ovocie do neho.
3. Keď sa figy nechajú úplne rozpustiť sirup a cukor, vložte všetok obsah misky do multicookerovej misy.
4. Zatvorte veko multicookeru a zapnite režim "Multipovar", potom nastavte teplotu (100 ° C) a nastavte čas varenia na 40 minút. Potom stlačte tlačidlo "Štart" a pripravte ho až do konca pracovného režimu. Keď časový signál zhasne, môžete skontrolovať pripravenosť fíg. Plody by si mali udržiavať svoj tvar, ale zároveň by mali byť mäkké.
Kým je džem varený, je potrebné sterilizovať nádobu a veko.
Potom, čo je džem pripravený posunúť fig do suchej nádoby a naliať ju na okraj so sirupom. Kryt s pripraveným vekom a prevrátiť obvyklý kľúč na uchovanie.
Potom otočte džbán na krk a zakryte niečím teplým. Keď sa nádoba úplne ochladila, presuňte zaseknutý papier na chladné miesto na uskladnenie.
