Niektoré ženy v domácnosti pripravujú tzv. "Čierny ryžový džem - päť minút", čo vám umožňuje uložiť hotový výrobok aj pri izbovej teplote. Ale klasické jarné jablko sa zvyčajne pripravuje z bobuľového mäsa s cukrom - v tejto podobe má čierne ríbezle všetky svoje priaznivé vlastnosti, pretože nepodlieha žiadnemu tepelnému spracovaniu.
Môžete pripraviť džem s rôznymi inklúziami cukru: ak je uložený v chladničke, bobule a cukor sú odobraté 1: 1, ale pre skladovanie v pivnici cukor bude potrebovať 2 krát viac, to je 1: 2.
zloženie:
1. ríbezle je potrebné dôkladne umyť a potom zložiť do cedidlá na sklenenú všetku vodu. Ak sú bobule s listami alebo vetvičkami, mali by byť odstránené.
2. Premyté ríbezle vylejeme cukrom.
3. Môžete mleť bobule s cukrom buď ručne, alebo v mixéri alebo v mlynčeku na mäso.
4. V noci sme v chladničke dali rozdrobené bobule a ráno sme dobre premiešali lyžicou, aby sme rozpustili všetky zrná cukru. Výsledkom je, že ryžové mäso, ktoré sa rozotrie s cukrom, by malo dosiahnuť homogénnu konzistenciu.
5.Sterilizujte nádoby, opatrne umyte plastové kryty.
6. Na brehoch roztierajte čierne ryžové jablko, posypeme hornou 1 lyžičkou. l. Cukor - taká jednoduchá technika zabráni kontaktu s džemom z džemu, čo zabráni vnikaniu vzduchu a ochráni vás pred možnosťou plesní.
7. Zatvorte plechovky s čistými plastovými krytmi.
8. V chladničke alebo v pivnici posielame džem z čierneho ryže.
