Ak chcete vyrobiť chutné tvarohové sušienky, nebudete potrebovať nič: tvaroh, práškový cukor, maslo a múku. Cookies sú chutné a pomerne tučné, takže by ste sa nemali unášať, najmä ak sa držte diéty. Deti, ako sú cookies, môžu a mali by byť podávané, ale aj s mierou. Pre recept je lepšie používať práškový cukor a samozrejme aj dobré maslo, ale ak nemáte jeden po ruke, margarín bude robiť.
Zoznam zložiek:
1. Nalejte tvaroh do misy, pridajte cukor a vanilín. Maslo másla sa nemusí roztaviť do kvapalného stavu, stačí nechať mierne zmäknúť.
2. S lyžicou, zmiešajte ingrediencie v miske, až kým hladké, je to veľmi jednoduché.
3. Teraz pomaly pridajte preosiata pšeničná múka, súčasne miešajte cesto lyžičkou. Keď sa stane príliš hustým, začnite hneteň.
4. Ak je cesta príliš lepkavý na ruky, nalejte múku, ale zvážteže zostáva trochu lepkavosť. Cesto zložiť do guľatého guličky, zabaliť do plastového obalu a poslať ho do chladničky na niekoľko hodín. Ďalšou možnosťou je hojiť cesto večer a poslať ho do chladničky na noc, v dopoludňajších hodinách na pečenie chutného tvarohu cookie.
5. Mletie valčekom, rukami a stolom (doska) s múkou. Rozstrihnite guľu cesta do dvoch častí a jednu z nich zložte do koláča s hrúbkou 4 až 5 mm. Vyrežte formy na sušienky pomocou foriem. Ak neexistujú žiadne také formy, môžete použiť sklo alebo pohár.
6. Potahujte plech na pečenie papierom na pečenie a maslom na maslo. Vedľa seba položte polotovary z tvarohu. Počas pečenia vo veľkosti sa nezvýšia.
7. Predhriate rúru na 180 stupňov, pošlite plech na pečenie a pečieme sušienky po dobu 25-30 minút. Ak chcete získať červenú vyprážanú špičku, potom držte sušienku ďalších 10 minút, nie je ani tak mäkká a spodná časť bude chrumkavá. Nechajte cookies vychladnúť, práškovým práškovým cukrom a podávajte čaj.
