Cheesecake s kakaom nie je len príjemná odroda na pečenie tvarohu, ale aj možnosť skryť mliečnu chuť, ktorú nie každý miluje (hlavne pokiaľ ide o deti, ktoré sú oveľa jednoduchšie nakŕmiť čokoládový koláč s tvarohom ako obvykle). Navyše prítomnosť kakaa je dodatočnou zárukou úspešného cesta, pretože kakaový prášok viaže a posilňuje pečivo.
Okrem čokoládovej chuti je tento recept odlišný a veľa masla, takže koláč bude obzvlášť jemný a voňavý. Servírovanie dezert je lepšie ihneď po pečení, kým nie je úplne zima.
prísady:
1. Pripravte všetky potrebné prísady pre cheesecake.
2. Zmäknite maslo a nalejte do nej cukor a pomaly hoďte.
3. Jemne premiešajte múku na krémovú hmotu.
4. Kombinujte cesto a tvaroh, pohajte do troch vajíčok, dôkladne premiešajte.
5. Pridajte kakao na výslednú hustú tvarohu.
6. Hniesť homogénne cesto, malo by to byť čokoládová farba.Pridajte do nej prášok na pečenie.
7. Cestu dôkladne premiešajte, konzistencia by mala byť homogénna.
8. Vezmite pekáč s bokmi, pomazajte ho maslom a vylijte cesto. Potrebujete si pečať v dobre vyhrievanej rúre (asi 180 stupňov), až kým sa nevytvorí hustá kôrka (asi 30 minút).
9. Doprajte svojim hosťom teplý, chutný koláč. Môžete zdobiť kúsok čokolády topping alebo nutella.
