Jemné, osviežujúce občerstvenie, ktoré sa môže rozložiť na toast alebo na cracker, môžete ho naplniť tartletmi a môžete ho tiež použiť ako náplň pre zraz. Varenie syrového nápoja je pomerne jednoduché, hlavne ak má vaša kuchyňa ponorný mixér. Môžete si urobiť občerstvenie, používajte iba tvaroh, zeleninu a uhorky. A môžete pridať korenie pomocou mletého korenia a cesnaku.
Zoznam zložiek:
1. Umyte uhorku a skúste to na trpkosť, odrežte špičku a v prípade potreby odlúpnite. Umyte a vysušte zeleninu. Bude to dostatok polovice uhorky, takže sa ponor nevykazuje príliš vodnatý.
2. Nalejte tvaroh do hlbokej misy. Môžete si vziať obchod alebo domáce tvaroh, pokiaľ je čerstvý a nie kyslé.
3. Pridajte kyslé smotany s akýmkoľvek obsahom tuku. Zmiešaná smotana by nemala byť príliš tekutá, inak nebude ponor vo forme pasty, ale vo forme omáčky.
4. Zasuňte v miske do tvarohu čerstvú uhorku nakrájajte na kúsky. Mimochodom, môžete okrúhliť uhorku na hrubom strúhadle a pridať ju na konci, spolu s zelenými.
5.Pomocou ponorného miešača rozomelte všetky prísady, až kým sa nedosiahne hladká, hladká tvarohová hmota.
6. Jemne nakrájajte čerstvé zeleniny a pošlite ich na tvarohovú hmotu, premiešajte. Samozrejme, môžete pridať zelenú skôr a nakrájame všetko dohromady, avšak v takom prípade sa tvarohový kúpeľ prejaví nazelenalým odtieňom bez častíc zelene. Robte to, ako je to pohodlnejšie.
7. Snack je pripravený, rozotrený na krutóny, sušienky alebo v miske. Môže sa skladovať v chladničke niekoľko dní, ale nezabudnite na misku zakryť potravinovou fóliou - tvaroh dobre absorbuje pachy.
