Mnohí nevidia rozdiel medzi tvarohou a tvarohou, ale sú významné. Dnes budeme nielen vysvetľovať rozdiel medzi druhým a prvým, ale aj o výhodách a poškodeniach tvarohovej hmoty.
Každý vie, ako vyzerá tvaroh, tvarohová hmota sa podobá na pastu a na rozdiel od prvej si zachová svoj tvar bez obalu. Tvarohová hmota je produkt určený na priamu spotrebu, môže sa konzumovať ako samostatný dezert a používať aj pri výrobe akýchkoľvek jedál. Ako súčasť tvarohovej zmesi uvádzaný cukor, maslo a smotana, často pridané k nim hrozienka, sušené marhule a iné sušené ovocie. Bodybuilder má rád ovsené vločky. Fanúšikovia originálnych chutí oceňujú slané verzie tvarohovej zmesi s prídavkom čerstvých bylín a korenín.
Energetická hodnota tvarohovej hmoty - od 341 kcal na 100 gramov produktu.
Prínosné vlastnosti tvarohovej hmoty sú takmer identické s charakteristikami tvarohu, pretože počas výrobného procesu nie sú vystavené tepelnému spracovaniu. Produkt obsahuje veľké množstvo vitamínov B (B2, B3, B12), ktoré prispievajú k zlepšeniu nálady.Nasycuje tvarohovú hmotu tela bielkovinami a tukami, čím normalizuje činnosť čriev. Vápnik a fosfor obsiahnuté v tvarovej hmote zabezpečujú tvorbu kostrového systému tela. V produkte sú obsiahnuté kobalt, molybdén, draslík, železo, selén.
Napriek tomu, že tvarohová hmota je veľmi užitočným produktom, nedoporučuje sa ho zneužívať. Maximálna povolená denná sadzba - 200 gramov, Dôsledkom nadmerného príjmu proteínov je výskyt problémov s obličkami, ako aj zvýšenie hladín cholesterolu v krvi.
V rámci rozhovoru o výhodách a nebezpečenstvách tvarohovej hmoty je potrebné zdôrazniť, že až potom bude výrobok užitočný, ak bude vyrobený z vysokokvalitných výrobkov v súlade so všetkými technológiami. Môžete určiť kvalitu vzhľadu. Opatrne si prečítajte obal, nemal by byť mokrý, lepkavý a pokrčený a viac roztrhnutý. Nezabudnite sa pozrieť na dátum výroby, ak uplynulo viac ako 72 hodín od balenia produktu, potom je lepšie odmietnuť nákup. Po výbere balenia tvarohovej zmesi uspokojujúcej vo všetkých ohľadoch môžete ísť domov a pokračovať v určovaní kvality výrobku.
pamätať: tvarohová hmotnosť by mala byť biela, bez zvetraných a zažltnutých plôch. Prudký zápach kvasenia by mal nielen upozorniť, ale aj byť dôvodom na odmietnutie používania produktu. Vysoko kvalitná pasta udržuje svoj tvar dobre po otvorení balenia, hmotnosť, jemná a homogénna štruktúra, je považovaná za znak vysokej kvality. Ak sa vo výrobku nachádzajú veľké častice zle nakrájaných tvarohov a / alebo kúsky masla, neodporúčame konzumovať takýto výrobok, oveľa menej ich kŕmiť deťmi.
