Ponúkame vám variť najjednoduchší tortu "Zebra", ktorý bude jasnou výzdobou každej dovolenky alebo diverzifikuje domáce čajové pitie. Je pripravený rýchlo z dostupných produktov. Môžete zdobiť sladkosť s akýmkoľvek krémom. Ozdobte orechy, kokos, čokoládu, farebný prášok. Zahrňte predstavivosť a dajte svojmu domovu dobrú náladu.
potrebný prísady:
cesto:
krém:
glazúra:
dekorácie:
1. Vyberte vhodnú misku na miesenie cesta. Prestrihnite kuracie vajcia, pridajte cukor. Porazte trošku.
2. Pridajte roztopené maslo, kyslou smotanou. Miešajte do hladkej.
3. Nalejte preliatu pšeničnú múku zmiešanú s práškom na pečenie v častiach. Hneďte husté cesto.
4. Rozdelte na dve polovice. Vložte kakaový prášok do jednej časti. Dobre premiešajte.
5.Vytvorte nádobu na pečenie s priemerom 20 cm a zakryte ju pergamenovým papierom. Pomocou lyžice vyberte alternatívne svetlo, potom tmavé cesto a položte sa na seba v strede formulára. Postupne sa skúšobná hmotnosť rozdelí v celej forme, čím sa vytvoria farebné kruhy. Predhrievajte rúru na 180 stupňov. Pečieme asi hodinu. Ochota skontrolovať s ostrými drevenými tyčami. Pri prepichovaní hotového cesta by ste nemali opustiť značky. V tejto chvíli vypnite rúru.
6. Hotový výrobok ochlaďte na drôtený stojan.
7. Medzitým pripravte kyslou smotanou. V hlbokej miske porazíme krém s vareným kondenzovaným mliekom, vanilkovou a citrónovou kôrou.
8. V hrnci pridajte maslo, vodu. Priveďte do varu. Posypte kakao zmiešané s cukrom. Miešajte a variť, až kým nebude hustý, pri nízkej teplote po dobu 3-5 minút.
9. Rozstrihnite ochladený koláč na dve časti, kefujte s kyslou smotanou. Pripojte dve polovice do jednej.
10. Horná časť s chladenou polevou.
11. Ozdobte podľa vlastného uváženia. Nechajte na chvíľu namočiť a zavolajte všetkým na sladký stôl.
