Čo by mohlo byť viac chutné ako šťavnaté, voňavé karbonátky v paradajkovej omáčke? Dokonale v súlade s maslovými guľami so zeleninou v rúre s bočným jedlom varenej ryže, zemiakovou kašou. Takéto masové gule sú vhodné pre dospelých aj detské menu. Z rastlinnej zložky tu - cibuľa a mrkva. Môžete však diverzifikovať chuť masových guľôčok s cuketou, hubami, sladkými paprikami - podľa želania.
Ak používate chudé mäso (prsia) na masové gule, nezabudnite pridať kúsok slaniny. Alebo použite kuracie guláš.
Zoznam zložiek:
1. Zostrihnite mrkvu, olúpte cibuľu, umyte kurča alebo guláš. Nakrájajte zeleninu a mäso na stredné kusy a pošlite ich do misky kombajnu. Môžete použiť brúsku. Nakrájajte zeleninu s kuracím mäsom.
2. Do misy pridajte kuracie vajcia, soľ, korenie a znova točte. Položte mleté mäso so zeleninou v miske.
3. Dlhú ryžu nakrájajte v nasolenej vode. Vložte do misy s mletým mäsom a premiešajte.
4.Osušte panvicu s rastlinným olejom a ohrejte ho. Lepšie je vytvoriť masové gule s mokrými rukami. Mäsové guľky nemusia byť príliš veľké, asi 5 až 6 cm v priemere. Roztierajte ich do panvice a smažte na jednej strane pri slabom ohni po dobu 4 minút.
5. Pomocou špachtle otočte guľôčky na druhú stranu a smažte ďalšie 3 minúty.
6. Sčervenané slané guľôčky sa posunú do hlbokej pečiacej misky. V tomto recept používa liatinu "utyatnitsa".
7. Zmiešajte paradajkovú pastu s vodou, môžete pridať aj kyslé smotany, korenie (bobkový list, mletý korenie, paprika). Ak máte borschevaya tankovanie alebo adjika, potom ich môžete použiť. Formulár pošlite do rúry, ktorá je predhriata na 200 stupňov a na pol hodiny ju namočte. Veko sa môže otvoriť 5 minút pred koncom pečenia.
Mäsové guľky so zeleninou v rúre sú pripravené, môžete im ihneď podávať, ako sa hovorí, z tepla s teplom. Naplňte misku s vetvou čerstvých bylín, čerstvej zeleniny alebo nálevu.
