Neexistujú žiadne spôsoby pečenia mäsa, so zeleninou, ovocím, v širokej škále marinád a použitím najpravdepodobnejších a nepredstaviteľných zložiek. Napríklad, bravčové krk pečený na cibuľke je veľmi dobrá voľba - ukáže to veľmi mäkké a aromatické mäso. Ale je lepšie jesť to teplé alebo teplé - pretože krk je dosť tučný. Ak máte radi chladené mäso, môžete ho nakrájať na tenké steaky a pripraviť chutné sendviče na rýchle občerstvenie.
Zoznam zložiek:
1. Najprv vezmite dve veľké cibule, odstráňte šupku a jemne nakrájajte zeleninu. Môžete dokonca trieť cibuľu na hrubom strúhadle, aby ste mohli vykoreniť.
2. Pridajte do misy cibuľu soľ, korenie, sušené tymianové rastlinné oleje. Môžete použiť čierne, červené korenie, koriander, papriku alebo použiť hotové sady korenia. Všetko dobre premiešajte, nezabudnite rozdrviť cibuľu tak, aby dala viac šťavy.
3. Vložte 1/3 cibule na fóliu a položte kus mäsa na vrch. Musí sa umyť a sušiť vopred s uterákom, odrezať prebytočné žily, kúsky tuku.
4.Zakryte krk zostávajúcou cibuľou hore a nakláňajte fóliu paralelne tak, aby cibuľa rovnomerne pokryla celé mäso. Po dokončení postupu obalte okraje fólie pevne a ponechajte mäso na hodinu alebo viac.
5. Po hodine alebo dvoch, poslite mäso do fólie do pece predhriatej na 200 stupňov. Potrebujeme pečiť aspoň hodinu, po 40 minútach môžete fóliu jemne rozvinúť tak, aby krk bol červený. Nechajte pripravený obojok trochu vychladnúť, potom ho nakrájajte na steaky a podávajte ho na prílohu, zeleninový šalát spolu s omáčkou a korením.
