Môžete hovoriť o prospešných vlastnostiach cukrovej repy po dlhú dobu, ale väčšina ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie si to uvedomujú. Avšak, dokonca si uvedomujú všetky výhody cukrovej repy, niektoré ženy v domácnosti zriedka pripravujú chutné jedlá z nej. Dôvodom je, že repa je varená veľmi dlho a musíte sa neustále ubezpečiť, že v hrnci je dostatok vody. Možno, keby všetci vedeli, ako pečieť cukrovú repu v pomalom sporáku, potom táto zelenina bola zaradená do menu oveľa častejšie. Koniec koncov, tento proces je jednoduchý a relatívne krátky.
Technológia praženia repy v multicooker
Najužitočnejšie, chutné a šťavnaté repy, pečené v pomalom sporáku, bude, ak budete postupovať podľa technológie a času prípravy, rovnako ako vedieť niektoré malé tajomstvá.
- Je lepšie piecť repu celé v pomalom sporáku, pokiaľ recept neposkytuje jeho prípravu na plátky.
- Repa bude šťavnatejšia a jemnejšia, ak je pred pečením ľahko namazaná olivovým olejom a zabalená do fólie.
- Pred zavedením pomalého sporáka by mala byť repa dôkladne umývaná a vysušená. Je lepšie, aby ste nepoškodili "chvost", inak by cukrová repa v pomalom sporáku bola bledá a nečakaná.
- Pri pečení repy pridajte trochu octu alebo citrónovej šťavy - to bude zachovať farbu koreňa.
- Malá repa malej veľkosti (do priemeru 7 cm) pečieme 40 minút. Väčšie vzorky sa pečú po dobu jednej hodiny.
- Varenie v miske multicooker pri pečení repy nie je potrebné pridať.
- Pre pečenie repy v pomalom sporáku vyberte program "Pečenie".
Repa v pomalom sporáku môže byť pečená nielen celá, ale aj v plátkoch - v tomto prípade to bude kompletné jedlo, ktoré môže slúžiť ako príloha alebo ako dezert, v závislosti na konkrétnej recept.
Repa, pečená v pomalom sporáku
zloženie:
- repa - 0,3 kg;
- olivový olej - 20 ml.
Spôsob prípravy:
- Dobre opláchnite cukrovú repu, osušte ju utierkou.
- Každú zeleninu tuku namažte tenkou vrstvou oleja.
- Vložte repu do misy pomalého sporáka. Ak je to žiaduce, každé ovocie môže byť zabalené do fólie, hoci to nie je nutné. Sklopte veko a spustite program pečenia. Nastavte časovač na 40-60 minút.
Potom zostáva počkať, kým sa cukrová repa vychladí a očistí ju. Pečená repa sa bežne používa na výrobu šalátov a iných jedál. Upozorňujeme, že v receptore sa neuvádza množstvo soli.Nie je to chyba: je lepšie, aby sa zrnka po pečení vysušila.
Červená repa pečená s kyslou smotanou
zloženie:
- repa - 0,3 kg;
- kyslou smotanou - 0,2 l;
- čierna mletá paprika - 5 g;
- koriander - 5 g;
- rastlinný olej - 20 ml;
- jablkový oct (6 percent) - 10 ml;
- soľ - na chuť.
Spôsob prípravy:
- Umyte, odlúpte repu, nakrájajte na kruhy o hrúbke 0,7-0,8 mm.
- Posypte repu s ocotom, premiešajte.
- Pridajte korenie a znova premiešajte.
- Misku multicooker namažte olejom, umiestnite repu.
- Zapnite program Pečenie na 40 minút.
- Po 20 minútach od začiatku programu očistite repu kyslou smotanou zmiešanou soľou a pokračujte v pečení repy až do jej pripravenosti.
Pri servírovaní tohto jedla bude pekné posypané čerstvými bylinkami.
Repa, pečená s medom
zloženie:
- repa - 0,3 kg;
- olivový olej - 50 g;
- balsamikový ocot - 50 ml;
- sušený tymian - 10 g;
- med - 70 g;
- kozie syr (voliteľné) - 100 g
Spôsob prípravy:
- Opláchnite repu, odlúpnite a nakrájajte každú koreňovú zeleninu na 4 časti.
- Kartu spodnej časti misky s multicookerom, do nej vložte plátky červenej repy a posypeme malým množstvom octu.
- Opečte pomocou programu pečenia na 30 minút.
- Melte med, zmiešajte s ostatným octom a olejom, pridajte tymian. Nalejte repu so zmesou. Spustite program pečenia ešte 30 minút.Varte 15 minút s otvoreným vekom. Pokiaľ je to potrebné, môžete v tejto fáze pridať trochu kociek.
Repa, pečená s medom podľa tohto receptu, sa môže podávať na dezert. Repy vyzerajú ako sklo - to je nezvyčajné a veľmi chutné.
Pečená repa s cesnakom a horčicou
zloženie:
- repa - 0,3 kg;
- horčica (omáčka) - 20 ml;
- med (tekutý) - 20 ml;
- cesnak - 2 klinčeky;
- balsamikový ocot - 50 ml;
- olivový olej - 50 ml;
- sójová omáčka - 40 ml.
Spôsob prípravy:
- Umývajte a odlúpnite repu, nakrájajte na kocky alebo malé plátky.
- Cesnak prechádza lisom, premiešame s medom, horčicou, sójovou omáčkou, balsamickým ocotom a olivovým olejom.
- Napíšte repa s marinádou a nechajte ju na hodinu.
- Vložte repu do fólie, zabaľte a vložte do misy.
- Varte do režimu pečenia 40 minút.
Toto jedlo je perfektné ako príloha pre jedlá z hydiny, aj keď sa môže jesť a práve tak.
Ak viete, ako pečiť repu v pomalom sporáku, môžete variť rôzne jedlá, chutné, zdravé a neobvyklé.
