Repy pre deti

Táto jasná zelenina so špecifickou sladkou chuťou je jedným z najzdravších. Používa sa na výrobu šalátov, zeleninových stewov a prvých kurzov. Zistite, prečo musí byť v potrave kojencov, keď sa podáva, na ktorú z detskej repy sú kontraindikované.

Čo je užitočná repa?

Repa obsahuje mnoho vitamínov a minerálov, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie. Hovorme o nich podrobnejšie:

• Vitamín C je populárny antioxidant, ktorý zvyšuje odolnosť tela a jeho ochranné schopnosti.
• Vitamíny skupiny B - majú pozitívny účinok na centrálny nervový systém, zvlášť u detí, ktoré sú ľahko rozrušené, podieľajú sa na procese trávenia a prispievajú k lepšej absorpcii prospešných látok, najmä železa.
• Vitamín E - posilňuje telo, je dôležitý pre správny vývoj vnútorných orgánov a systémov.
• Fosfor a vápnik sú dôležité pre tvorbu silného kosti a kostrového systému.
• Draslík je jedným zo strategických prvkov, práca srdcového svalu závisí od toho.
• Sacharidy - zdroj energie.
• Kyselina gama-aminomaslová - veľmi málo ľudí vie o tom, povedzme len jednu vec: poskytuje výživné látky do mozgu.
• Celulóza a pektíny sú dôležité pre normalizáciu aktivity čriev, navyše slúžia na odstraňovanie toxických mólov kovov.
• Ovocné kyseliny, vrátane citrónovej a šťavelovej, sú potrebné na trávenie potravín.
• Flavonoidy - kvôli ich vysokému obsahu, ktorý poskytuje bohatá farba repy. Zmierňujú napätie v cievach, posilňujú krvné kapiláry, pomáhajú znižovať krvný tlak, majú antikarcinogénny účinok.
• Betanín s betainom sú špeciálne zlúčeniny, ktoré sa vyskytujú iba v repy, podieľajú sa na tvorbe cholínu, ktorý je potrebný na to, aby pečeň fungovala, zvyšuje intenzitu regenerácie svojich buniek.

Jednou z dôležitých výhod repy - obsahuje desaťkrát viac sodíka ako vápnika. Vzhľadom na tento rozdiel, používanie tejto zeleniny prispieva k odstráneniu Ca z tela. Ďalším prínosom je vysoký obsah jódu, ktorý je obzvlášť dôležitý pre určité oblasti, ktoré sa vyznačujú nízkym obsahom tohto prvku vo vode.

Vďaka prítomnosti zinku v repy pomáha zlepšiť videnie. Táto zelenina je tiež známa svojim vysokým obsahom železa, a preto sa odporúča jesť deťom s anémiou.Prospešná vlastnosť repy je mierny laxatívny účinok, ktorý jej umožňuje používať namiesto liekov na zápchu u detí. Vďaka fosfolipidom prítomným v tejto zelenine zlepšuje produktivitu mozgu.

Keď dieťa môže byť prvýkrát poskytnúť repu?

Podľa oficiálnych odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) môže byť cukrová repa ponúknutá deťom vo veku 6 mesiacov. Avšak lekári odporúčajú neskôr zaviesť tento výrobok. Je rozumnejšie zamerať sa na individuálne vlastnosti dieťaťa. Dôležitým faktorom je typ výživy predtým, než: - jedlo materské mlieko alebo upravené zmesi. Ak je dieťa umelé, zavedenie repy môže byť vykonané po dosiahnutí veku 6 mesiacov. Deti by mali čakať až 8-9 mesiacov.

Je to dôležité! Repa nie je prvým návnadou. Mal by byť ponúkaný po zvyknutí si na inú zeleninu: zemiaky, cukety, mrkva. Je to spôsobené zvýšeným obsahom vlákniny a flavonoidov.

Ako vstúpiť do cukrovej repy v strave dieťaťa?

Prvá časť - nie viac ako pol čajovej lyžičky. V žiadnom prípade neponúkajte drobky surovej repnej šťavy - to bude veľký stres pre tráviaci systém.Najlepšie zemiakové zemiaky. Uistite sa, že vaše dieťa je zdravé. Nepripájajte nový výrobok, ak má dieťa vyrážku na lícach alebo iných častiach tela. Pozrite sa, ako reagovalo tela dieťaťa na repu. Posúďte jeho stav nasledujúcimi vlastnosťami:

• stolička;
• čistá pokožka;
• nálada dieťaťa - či sa stane náchylný k neprimeranej úzkosti, či sa jeho správanie líši od bežného.

Ak je všetko v poriadku, môžete zvýšiť veľkosť porcie na 1 čajovú lyžičku, potom postupne zvyšovať jej veľkosť na 40-50 g (o 12 mesiacov). Postupne rozšírite ponuku dieťaťa tak, že pridáte nové jedlá: šalát z červenej repy, boršč, dušený guláš. Ak je vaše dieťa náchylné na alergie, po prvýkrát mu môžete ponúknuť varený repný džús - nie viac ako pár kvapiek. Odporúča sa dať repu nie viac ako 1-2 krát týždenne. To je dostatočné na doplnenie tela dieťaťa užitočnými látkami, ktoré sú v ňom obsiahnuté.

Užitočné odporúčania

Budeme sa s vami podeliť o tipy, ktoré vám pomôžu pri plánovaní výživy dieťaťa:

• Najlepšie je variť zemiaky pomocou miešačky, je potrebné predvareť cukrovú repu, ktorá bola varená a nakrájaná na plátky;
• ostrý prebytok prípustnej dávky bude mať za následok poruchu gastrointestinálneho traktu - vezmite si čas a konať opatrne a opatrne s ohľadom na dieťa;
• podiel cukrovej repy v zeleninovej dužine alebo v štiepanej zemiakovej šťave by nemal presiahnuť tretinu celkového množstva;
• je absolútne neprijateľné ponúknuť omrvinky šťavu z čerstvej repy;
• nemôžete ponechať varené zemiakové zemiaky až do ďalšieho jedla - mali by ste vždy jesť čerstvé, až kým nevytvoria škodlivé dusitany na omrvinky;
• Môžete kombinovať repy nielen s inou zeleninou, ale aj s obilninami, napríklad ryža alebo pohánka.

Ak dieťa trpí zápchou, ponúknite mu pyré z červenej repy. Nebojte sa, ak jeho výkal (niekedy moč) získa červenkastý odtieň. Užitočná repa a baculaté nadváhy deti. Nezabudnite ponúknuť jej syna alebo dcéru po ochorení - pomôže vám to zotaviť rýchlejšie.

Bezpečnostné opatrenia

Bežne alergické deti by mali byť pridané k strave neskôr - po roku. Podobne by sa malo urobiť, ak dieťa často trpí zvýšeným plynom alebo často má črevnú koliku. Buďte opatrní rodičia detí s ochorením obličiek.Pri akýchkoľvek chronických ochoreniach nezabúdajte na lekára, aké potraviny môže dieťa jesť, možno aj červená repa.