Szaboveronika

Konzervovaná rybia polievka


Konzervovaná rybia polievka / kuchařství

Polievka s konzervami zabudnutých rýb nezabudnuteľne. Predložený recept je jednoduchý a zdravý pokrm obnoví spravodlivosť a rýchlo pripraví večeru.

Namiesto ryže môžete zadať predvarené perličkové jačmeň. Veľké mrkvové tyčinky vyzerajú oveľa chutnejšie na tanieri. Príchuť rýb zvýrazní petržlen alebo celozrnný koreň dobre: ​​dajú sa do celého vývaru.

Po položení by ryba nemala aktívne miešať misku, aby nedošlo k mash jej jemné kusy. V hlavnej výzdobe voňavej bohatej polievky je strieborná hlaveň plátky sardiniek alebo šalvia.

Požadované prísady:

  • 3 kusy zemiaky;
  • 1 mrkva;
  • 1 cibuľa;
  • 3 polievkové lyžice. l. ryže;
  • 1 plechovka konzervovaných rýb v oleji;
  • soľ podľa chuti;
  • mleté ​​čierne korenie podľa chuti;
  • 1 bobkový list;
  • zmes papriky podľa chuti;
  • 1 - 1,5 l vody;
  • petržlen.

príprava

1. Umyte veľké zemiaky. Zemiaky sa pevne, nie pokrčené. Odlúpnite. Nakrájajte na malé kocky alebo nakrájajte na vlastné uváženie. Vložte do vhodného hrnca na varenie.

2. Rúšku opláchnite dôkladne, kým nezmizne zakalená voda. Ryža môže používať akúkoľvek odrodu. Posypeme zemiakmi. Nalejte správne množstvo vody.Pošlite oheň. Priveďte do varu.

3. Medzitým pripravte zeleninu. Opláchnite mrkvu, olúpejte. Rozstrihnite na malé kúsky alebo si môžete rozotrieť na veľkom strúhadle. Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé plátky.

4. Keď varí polievku, pridajte mrkvu a cibuľu. Zmiešajte a nakrájajte na nízkej teplote až do varených zemiakov a ryže.

5. Pridajte konzervované ryby priamo kvapalinou. Zamiešame. Pridajte soľ, mletú čiernu papriku, bobkový list, korenie. Môžete použiť svoje obľúbené korenie. Priveďte do varu. Varte 5 až 7 minút na slabom ohni.

6. Na konci varenia pridajte sekanú petržlenovú vôňu alebo akékoľvek korenené greeny. Prineste do varu a vypnite. Polievka s konzervou ryby je pripravená. Nalejte do hlbokých dosiek a zavolajte každého na stôl. Podávajte čerstvý chlieb, voňavé zeleniny a vychutnajte si pokrm.



Najlepšie články