Šťavnaté, voňavé, sladké, s mäkkými mäsovými broskyňami, ako skoro každý. Oni sú ocenení nielen kulinárskymi špecialistami, ale aj podporovateľmi zdravej výživy. Tieto plody sú bohaté na vitamíny a stopové prvky, ktoré zlepšujú stav pokožky, vlasov, nechtov. Predlžujú mládež, pomáhajú zachovať atraktívnosť. Obsahujú železo s kyselinou listovou a vitamínom C, vďaka čomu tieto plody pomáhajú v boji proti anémii a posilňujú imunitný systém. Príjemne sa to darí, ale ich výhody možno zvýšiť spojením s inými produktmi. Spolu s iným ovocím a bobuľami sa premenili na vynikajúci dezert, ktorý len málo ľudí môže odmietnuť. Peach smoothies nielen milujú tí, ktorí sa starajú o svoje zdravie, ale aj o skutočných gurmánov, ktorí vedia oceniť skutočne chutné lahôdky.
Vlastnosti prípravy
Vytváranie zjemňovania je fascinujúcou činnosťou, na ktorú môžete prilákať deti. Keď sme videli, ako dospelí pripravujú hustý koktail, mladí šéfkuchári sa tiež budú vyrovnávať s touto úlohou. Výsledok však bude lepšie, ak zohľadníte niekoľko dôležitých bodov:
- Smoothies možno pripraviť nielen z čerstvých broskýň, ale aj z mrazených, dokonca aj z konzervovaných.Konzervované jedlo je menej užitočné, má sladšiu chuť, takže je vhodné len pre koktaily, pripravuje sa na dezert pre tých, ktorí nepotrebujú počítať kalórie. Ak sledujete obrázok, bude vám vyhovovať len čerstvé alebo mrazené ovocie.
- Zmrazené broskyne sa vyberú z priestoru chladničky vopred, aby mohli byť rozmrazené. Čerstvé nevyhnutne umývané, najlepšie v teplej vode, sušené, pokryté uterákom, nakrájané na polovicu a odstránené kosti, potom rozrezané na malé kúsky. Odlupovanie sa nevyžaduje pred odlupovaním v mixéri.
- Vyvážená sladká a kyslá chuť broskýň a ich šťavnatá, ale hustá štruktúra umožňuje spojiť ich s akýmkoľvek bobuľím a ovocím bez toho, aby sa venovala pozornosť ich vkusu a konzistencii. Ak je to potrebné, hotové sušienky sa riedia zriedeným kefím alebo prírodným jogurtom, ovocným džúsom.
- Smotanová broskyňa je sama o sebe dostatočne sladká, najčastejšie nie je potrebné ju osladiť, ale ak vznikla taká túžba, je lepšie používať nie cukor, ale med.
- Pridaním zmrzliny alebo krému do prípravku zvyšujete obsah kalórií v nápoji.Tieto možnosti zamietnite, ak je pre Vás problém s nadváhou.
- Peach smoothies je možné nahradiť jedným z občerstvenia. Jedzte ju s malými lyžičkami a potom saturácia prichádza rýchlejšie.
Spôsob, akým sa jedlá podávajú: esteticky navrhnutý výrobok sa javí oveľa chutnejšie. Môžete zdobiť broskyňový smoothie s kúskami ovocia, bobuľami a vetvičkami mäty. Dobrý nápad by bolo zdobiť pohár s "mrazom" z práškového cukru.
Peach a Jogurt Smoothies
zloženie:
- broskyne - 0,3 kg;
- nesladený jogurt - 0,2 l.
Spôsob prípravy:
- Premyté broskyne blot s utierkou, odstráňte kosti z nich.
- Mäso broskyne vyrežte na stredne veľké plátky a vložte do mixéra.
- Vyplňte broskyne s jogurtom.
- Zapnite jednotku a nakrájajte ovocie a miešajte výsledné pyré s jogurtom.
Smoothies vyrobené podľa tohto receptu, nezaťažujú vaše telo s množstvom kalórií. Môže sa dokonca jesť po šiestich večerných hodinách, ak pocit hladu nedovoľuje usnúť.
Peach a Banana Smoothies
zloženie:
- broskyne - 0,4 kg;
- banán - 0,2 kg;
- nesladený jogurt - 150 ml;
- med (voliteľný) - na vkus;
- Mincovňa (voliteľné) - chuť.
Spôsob prípravy:
- Oloupejte banán.Nakrájajte plátky a pošlite ich do mrazničky na 20-30 minút.
- Vyperte a osušte broskyne, olúpejte. Nakrájajte na kocky. Používajte ostrý nôž tak, aby pri rezaní nevytláčajte prebytok šťavy z ovocia.
- Vložte ovocie do misky mixéra, zakryte jogurtom a šľahačkou, kým sa nedosiahne homogénna kompozícia.
- Ak je to potrebné, osladte medom, pridajte pár vetvičiek mäty a znova ich znova.
Pri servírovaní môže byť banánový broskyňový banán zdobený čerstvými listami mäty. Vložte nejaké kocky ľadu do okuliarov pred tým, ako ich naplníte kokteilom.
Peach a Orange Smoothie
zloženie:
- broskyne - 0,35 kg;
- oranžová - 150 g;
- jogurt - 0,2 l;
- med - 5 ml;
- rozdrvený ľad - podľa vkusu.
Spôsob prípravy:
- Pripravte broskyne krájaním ich mäsa na stredne veľké plátky.
- Odlúpte pomaranč, rozoberte ho na plátky. Odlúpnite filmy, rozlomte každý lalok na polovicu.
- Vložte kúsky ovocia do nádoby mixéra, nalejte med. Ak je kandizovaný, predbehnite ho vo vodnom kúpeli.
- Nalijte všetok jogurt a šľahajte ho až do homogénnej konzistencie.
- Nalejte hrst rozdrveného ľadu a zaseknite kokteil.
Pohár s koktailom pri servírovaní na stôl môže byť zdobený oranžovou alebo broskyňovou časťou. Osviežujúci broskyňovo-oranžový smoothie pomáha posilniť imunitný systém a zlepšiť náladu. On vás energizuje a osvieži. To je skvelá možnosť pre ranné občerstvenie.
Peach Smoothie s ovsenými vločkami
zloženie:
- broskyňa - 0,2 kg;
- mlieko - 0,4 l;
- med - 20 ml;
- instantné ovsené vločky - 90 g
Spôsob prípravy:
- Varte v mlieku a naplňte ju ovsenými vločkami. Nechajte ich zmäkčiť 10 minút, potom nakrájajte na mixér.
- Pridajte broskyňovú buničinu a lyžicu medu do ovsenej múčky nakrájanej na stredne veľké kocky.
- Znova zapnite prístroj a poraďte ingrediencie dohromady. Výsledkom by mala byť hustá homogénna hmotnosť.
Tento smoothie je celkom schopný nahradiť kompletné raňajky. Výsledná časť je dostatočná pre dvoch alebo troch ľudí, v závislosti od ich chuti do jedla.
Peach a čučoriedky Smoothies
zloženie:
- mlieko - 150 ml;
- prírodný alebo vanilkový jogurt - 180 ml;
- vlašské orechy - 50 g;
- broskyne - 0,3 kg;
- Čučoriedka - 150 g.
Spôsob prípravy:
- Znovu namontujte bobule, opláchnite a posypte na uterák tak, aby sa vysušil.
- Vyperte broskyne, utrite ich, nakrájajte. Po extrakcii kostí odrežte mäso na kocky alebo tenké plátky.
- Koreňové jadrá čisté z filmov, rozbijeme ruky.
- Zmiešajte mlieko s jogurtom, nalejte zmes do kanvice mixéra, namočte vlašské orechy a zapnite ju pol minúty.
- Pridajte broskyne a porazte ďalšiu minútu.
- Nalejte čučoriedky. Zariadenie znova zapnite a porazte jedlo, kým sa nestane zmesou, ktorá je úplne homogénna v konzistencii.
Smoothies s broskyňami, čučoriedkami a vlašskými orechmi dobre uspokojiť hlad, posilniť imunitný systém. Občerstvenie počas uplynutia pracovného dňa, ktoré sa má zotaviť, bude dobrý nápad.
Broskyňa a Melon Smoothie
zloženie:
- broskyne - 0,4 kg;
- buničina - 0,3 kg.
Spôsob prípravy:
- Broskyne umyte, osušte, nakrájajte na polovicu a odstráňte kosti. Celulóza rozrezaná na malé kocky.
- Odlúpte melón a semená, nakrájajte na platne. Ak chcete získať viac osviežujúci chuť, položte kusy melónu do mrazničky na pol hodiny.
- Vložte melón do misky mixéra a nakrájajte na pyré.
- Zadajte broskyne a šľahajte, až kým nebudete hladké.
Koktail broskyňa a melóna je veľmi osviežujúci, uhasí smäd. Zvlášť pekné piť to v horúcom dni.
Peach smoothie je jemný a zdravý ovocný dezert, ktorý chutí takmer všetko. To nie je kontraindikované u tých, ktorí stratili chudnutie.
