Ak chcete začať svoj deň s dobrou náladou a dobíjať svoje batérie, môžete urobiť zelený smoothie s kefír a uhorky. Je to užitočný a osviežujúci fermentovaný mliečny nápoj, ktorý je jednoducho pripravený. Okrem kefír a uhorky, zloženie smoothie zahŕňa čerstvý špenát, petržlen, kôpru a mätu, čo je to, čo robí tak jasnú, lahodnú, smaragdovú farbu.
Zoznam zložiek:
1. Zvoľte špenátové listy pre hladidlá, stonky sa môžu odtrhnúť. Umyte zeleninu a vysušte uterákom. Listy by mali byť mladé a citlivé.
2. Umyte a vysušte petržlen a kôpor.
3. Rovnako čerstvá mäta je zahrnutá v smoothie - to bude robiť nápoj viac osviežujúci a zdravý. Vyberte si mladé, jemné listy máty, umyte a vysušte.
4. Vezmite uhorku bez poškodenia a škvrny na kôra, umyte ju a odrežte tipy, určite skontrolujte horkosť, inak chuť nápoja môže sklamať.
5. Dajte uhorky a zeleninu do misky mixéra, nalejte všetok kefír každý tuk.Pokiaľ je kefír 1% tuku alebo bez tuku, potom sa hladká tekutina ukáže o trochu viac tekutiny. Aj v tomto štádiu môžete pridať ľanové semená, sezam.
6. Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri niekoľko minút so strednou rýchlosťou - počas tejto doby by mala hmota stať sa hustou, ale homogénnou.
7. Nalejte hladidlo do okuliarov a podávajte. Ukážeme dve "dospelé" alebo tri "detské" porcie. Treba však poznamenať, že tento detský nápoj bude musieť byť osladený. Počas horúceho obdobia bude taký hladovadlo veľmi užitočné, môžete ho trochu zriediť vodou alebo nízkotučným kefím, aby ste ho mohli vypiť cez slamku.
