Avokádo je jedným z najlepších jedál, ktoré z neho robia plyšový krém. Jeho konzistencia je tak mäkká a hustá, že koktail na nej vychádza úžasne jemný a hladký. S príjemnou chuťou sa toto ovocie dobre harmonizuje s akýmkoľvek iným ovocím a zeleninou. Samotný je bohatý na významné spektrum vitamínov a mikroelementov, najmä množstvo draslíka, vitamínov skupiny B, tokoferol, ako aj hrubé vlákniny, ktoré pomáhajú očistiť telo. Avokádo smoothies pomáha zachovať vizuálnu príťažlivosť. To sa týka krásy kože, vlasov a štíhlej postavy. Chuť týchto koktailov je takmer každý.
Vlastnosti prípravy
Avokádo je dobre zmiešané v mixéri, čo dáva kokteilu mäkkú textúru, v harmónii s akýmkoľvek ovocím, bobuľami a zeleninou. Vytváranie plynulého prechodu sa stáva kreatívnym procesom, v ktorom nie je kulinárska predstavivosť oveľa obmedzená. Avšak znalosť niekoľkých jemností mu neškodí.
- Nie všetky ženy v domácnosti vedia, ako správne oddeliť dužinu avokáda od kôry. K tomu je ovocie rezané pozdĺž obvodu, rozdelené na dve časti na odstránenie kosti.Potom sa buničina niekoľkokrát nareže s nožom priečne, aby sa získal vzor vo forme buniek. Rezy musia byť dostatočne hlboké, aby sa dostali na kožu, ale nemôžu byť poškodené. Potom sa kôra odfarbí a buničina sa od nej ľahko oddelí. Výsledné kocky sú užitočné pri výrobe koktailov a iných jedál.
- Konzumácia avokádového smoothie vám pomôže schudnúť, ak nahradíte jednu z hlavných jedál alebo občerstvenie.
- Aby ste dostali dostatok relatívne malého podielu hladkého mlieka, nemali by ste ho piť - je lepšie jesť s malými lyžičkami a nie spěchať.
- Ak pridajte cukor, zmrzlinu alebo čokoládu do smoothie, stane sa príjemným dezertom, ale jeho použitie môže mať negatívny vplyv na obrázok. Je lepšie osladiť koktail s prírodnými bobuľami, ovocím a medom.
- Ak recept zahŕňa používanie džúsu, je lepšie, aby ste neprijali nápoj vyrobený z koncentrátu, ale čerstvo stlačený.
Avokádo smoothies môže byť nielen sladké - lahodná zmes týchto plodov so zeleninou je získaná.
Avokádo Smoothie uhorky
zloženie:
- avokádo - 100 g;
- uhorky - 0,3 kg;
- špenát - 50 g;
- ľanový olej - 20 ml;
- mandľové mlieko alebo filtrovaná voda - 0,2 l;
- citrónovou alebo citrónovou šťavou - 20 ml.
Spôsob prípravy:
- Umyte avokádo, osušte ju handričkou a nakrájajte na polovicu. Celá polovica plodov sa naseká na kocky a oddelí sa od kôry. Vložte ju do nádoby mixéra.
- Opláchnite, odstráňte vodný špenát, nakrájajte ho nožom, nemôžete príliš plytké.
- Umyte uhorky, odrežte ich hroty. Odlúpnite zeleninu. Krájajte ich mäso na malé kocky a miesto na avokádo a špenát.
- Nalejte citrónovú šťavu alebo vápno a ľanový olej.
- Beat pri rozdrvovaní prísad. Výsledkom by mala byť homogénna hmotnosť s hladkou konzistenciou.
- Zriedi sa vodou alebo mandľovým mliekom, znova ho zmačknite.
Recept na hladkú zeleninu vyrobenú z avokáda a uhorky sa bude páčiť tým, ktorí nemajú veľmi rád sladké jedlá. Tento koktail je veľmi osviežujúci, uhasí smäd a hlad. Normalizuje rovnováhu vody a soli v tele, pomáha udržiavať krásnu pokožku, hladké vlasy. Tiež tento smoothie pomáha eliminovať nadbytočnú tekutinu z tela.
Avokádo a banánové smoothies
zloženie:
- avokádo - 0,25 kg;
- banán - 0,2 kg;
- med - 5 ml;
- ľanové semená - 20 g;
- filtrovaná voda - 0,25 l.
Spôsob prípravy:
- Napustená a sušená avokádová obrúska na polovicu odstráňte a odstráňte kosť. Oddeľte mäso z kôry a odrežte ju.
- Oloupe banán, nakrájame na plátky.
- Vložte kúsky ovocia do misy, aby ste porazili, pridajte do nich roztopený med a ľanové semená.
- Zapnite mixér a nakrájajte prísady, až kým nedosiahnete hladkú a plynulú konzistenciu.
- Pridajte vodu a miešajte pomocou mixéra alebo mixéra.
Ak chcete získať silnejší bohatý koktail, voda v tomto recepte môže byť nahradená kefír alebo nesladený jogurt. Bude to tak husté a uspokojujúce, že budú môcť mať raňajky a nie pocit pocitu hladu na niekoľko hodín. Na druhej strane, sladká chuť tohto smoothie vám umožňuje slúžiť namiesto dezertu.
Smoothies s avokádom, čučoriedkami a kiwi
zloženie:
- avokádová buničina - 100 g;
- čučoriedky - 150 g;
- banán - 150 g;
- Kiwi - 150 g;
- čerstvý špenát - 100 g;
- maliny - 100 g;
- voda alebo mlieko - 0,3 l.
Spôsob prípravy:
- Starostlivo zoradiť bobule, zlikvidovať všetky poškodené vzorky, lepkavé listy a iné nečistoty.
- Opláchnite bobule a posypte na uterák tak, aby sa s najväčšou pravdepodobnosťou vysypal.
- Umyte, vysušte utierkami a špenát nakrájajte nožom.
- Peel kiwi, nakrájame na veľké kocky.
- Oddeľte buničinu z kože z polovice avokáda, nakrájajte nôž.
- Banány nakrájajte, nakrájajte na okrúhle plátky.
- Do misky mixéra dajte všetky pripravené zložky, s výnimkou vody alebo mlieka. Zapnite jednotku, aby ste mleli jedlo do stavu pyré.
- Pridajte mlieko a bičte ovocné a bobuľové pyré s ním, kým sa nedosiahne konzistencia koktailu.
Smoothies vyrobené podľa tohto receptu sú zdravé a chutné v rovnakom čase. Ľudia, ktorí necítia potrebu dodržiavať diétu vrátane mladých miláčikov, ju potešujú.
Avokádo a Strawberry Smoothie
zloženie:
- avokádo (buničina) - 0,2 kg;
- jahody (čerstvé alebo mrazené) - 0,25 kg;
- banán - 150 g;
- nesladený jogurt - 0,2 l.
Spôsob prípravy:
- Oddeľte, pomocou brúsenia nožom, dužinu avokáda z kôry. Nezabudnite odstrániť kosť z plodu.
- Peel a nakrájajte banán.
- Prejdite cez bobule, odstráňte sepaly. Umyte a nechajte vyschnúť, položené na uteráku. Ak je jahoda zmrznutá, odstráňte ju z mrazničky vopred - mala by sa rozmraziť.
- Zložte ovocie a jahody do nádoby mixéra. Naplňte jogurt.
- Zapnite zariadenie na 2-3 minúty, aby ste výrobky pretransformovali na homogénnu hmotnosť.
Ak chcete získať menej hustý koktail, môžete nahradiť jogurt v jeho zložení s kefír, džús alebo pravidelne filtrovanú vodu. Pridaním plneného výrobku namiesto nesladeného nápoja z kyslého mlieka alebo jeho nahradením zmrzlinou a smotanou dostanete nádherný dezert, ktorý nemá žiadne užitočné vlastnosti.
Avokádo a Orange Smoothie
zloženie:
- avokádo - 0,25 kg;
- oranžová - 0,2 kg;
- vápno - 1 ks;
- banány - 0,3 kg;
- listový šalát - 100 g;
- med - 20 ml.
Spôsob prípravy:
- Stlačte šťavu z vápna a oranžovej.
- Banány, peeling, nakrájané na kruhy.
- Avokádo oslobodené od kostí, oddeľte mäso od kože a nakrájajte na kocky.
- Nakrájajte nôž alebo roztrhajte listy šalátu, po umytí a vysušte.
- Vložte šalát, avokádo a banány do miešacej misky, nalejte med a nakrájajte.
- Pridajte citrusovú šťavu a poraďte ju spolu.
Aromatický smoothie, vyrobený podľa tohto receptu, má príjemnú sladkovodnú chuť, posilňuje imunitný systém.
Avokádové smoothies sú zdravé a chutné, majú jemnú a príjemnú textúru, takže pitie alebo jedenie je skutočnou potešením.Varenie ich netrvá veľa času a úsilia.
