Repy obsahujú veľké množstvo vitamínov a stopových prvkov. Pomáha čistiť telo, vrátane solí ťažkých kovov. Dokázalo sa, že táto rastlina je účinná pri prevencii rakoviny. Zlepšuje črevá, pomáha schudnúť. Je ťažké si bez neho predstaviť stravu osoby, ktorá sleduje svoje zdravie. Väčšina výhodných vlastností repy a ponechá po tepelnom ošetrení, aj keď v čerstvej forme všetky zeleniny stále užitočné. Veľmi málo ľudí, ako je surová repa, je ťažké nájsť osobu, ktorá by ju využívala v tejto forme s potešením. Ale spôsob, ako to urobiť chutné, je. Rajčiaky z cukrovej repy majú harmonickú chuť, je príjemné piť alebo jesť. Zahrňte ich do ponuky, ak chcete vyčistiť krv a schudnúť, bolo by to dobrý nápad.
Vlastnosti prípravy
Smoothies sú hustý koktail a s mixérom, je ľahké. Avšak predtým, ako začnete robiť smoothies červenej repy, neškodí dozvedieť sa o niekoľkých dôležitých bodoch, ktoré uľahčia proces a výsledok bude predvídateľný.
- Pripravte koktail varenej alebo surovej repy.Druhá možnosť je vhodnejšia, pretože je výhodnejšia hladká zelenina z čerstvej zeleniny. Čerstvá repa je bohatšia ako varená, koktail má príjemnejšiu textúru.
- Červená repa patrí medzi najstabilnejšiu zeleninu. Aby sa váš mixér nerozlomil a proces rozrábania zeleniny nie je príliš dlhý, repa musí byť rezaná čo najmenšia a premenená na štiepané zemiaky oddelene od ostatných zložiek.
- Cukor a soľ sa nepoužívajú na prípravu diétnych zmrzlín, pretože znižujú svoje výhody na nič: cukor má vysoký obsah kalórií, soľ prispieva k zadržiavaniu tekutín v tele. Ak je to potrebné, na zlepšenie chuti nápoja je lepšie použiť korenie, byliny, med.
- Ak nahradíte omáčku červenej repy jedným z jedál alebo občerstvenia, bude to výhodnejšie pre zníženie hmotnosti. Ak chcete jesť malú časť koktailu, bude to jednoduchšie, ak ju budete jesť malou lyžicou a nebudete piť veľkými dúškami.
- Či chcete vyčistiť ovocie a zeleninu, ktoré tvoria kokteil, je na vás. Po ich vyčistení dostanete mäkšiu textúru, ale koktail nepoškvrneného ovocia účinnejšie vyčistí telo, pretože v šupke je veľa vlákniny.
Recepty z cukrovej repy sú také rozmanité, že technológia ich prípravy nie je vždy rovnaká. Starostlivo si prečítajte pokyny sprevádzajúce recept, dostanete očakávaný výsledok.
Rajčiak cukrovej repy s červenou repou
zloženie:
- repa - 0,3 kg;
- vrchná repa - 50 g;
- jablká - 0,4 kg;
- voda - 0,25 1;
- med - na chuť.
Spôsob prípravy:
- Opaľte repu, osušte ju uterákom a šupkou. Nakrájajte na malé kocky.
- Vložte nádobu na mixér a rozomlejte na zemiakovú zem.
- Odlúpnite jablká a oddeľte ich. Mäso jablka nakrájame na stredne veľké kusy a umiestnite ich na pyré z červenej repy.
- Umyte, vysušte a nakrájajte vrcholy repy nožom. Vložte ho do ostatných zložiek.
- Zapnite prístroj a nakrájajte jablká s vrcholmi repy.
- Pridajte med a vodu, topíme do kvapalného stavu, šľahajte.
Na vrchole repy sa niektoré vitamíny nachádzajú vo väčších množstvách ako v samotnej zelenine. Koktail vyrobený podľa tohto receptu je obzvlášť užitočný, ale môže byť pripravený len počas zberovej sezóny.
Rajčiaky s jablkami a mrkvou
zloženie:
- surová repa - 150 g;
- surová mrkva - 100 g;
- zelené jablká - 0,5 kg.
Spôsob prípravy:
- Jablká, peeling, nakrájané na plátky. Odrežte plochy osiva.
- Rozdrviť jablkovú buničinu v mixéri a vytlačiť šťavu z výslednej hmoty.
- Umyte a odlúpnite zeleninu, nakrájajte na malé kocky a vložte ich do misky mixéra. Rozdrviť na stav zemiakov.
- Naplňte jablkovú šťavu a šľahajte až do homogénnej kompozície.
S týmto nápojom dostanete vyvážený komplex vitamínov a minerálov, ktorý vás ochráni pred nedostatkom vitamínov a anémiou.
Rajčiaky cukrovej repy s korením a zázvorom
zloženie:
- Bulharský korenie - 0,2 kg;
- surová repa - 150 g;
- špenát - 50 g;
- koreň zázvoru - 5 g;
- citrónová šťava - 2-3 ml;
- červená paprika - štipka;
- kocky ľadu - podľa chuti;
- studená čistená voda - na chuť.
Spôsob prípravy:
- Umývajte a odlúpnite repu. Nakrájajte na malé kocky.
- Umyte, štet a nakrájajte špenát nôž.
- Paprika, opláchnite, odstráňte stopku a semená, nakrájajte na štvorce, ktoré nie sú príliš veľké.
- Zmiešajte zázvor s nožom.
- Vložte kusy cukrovej repy do misky mixéra, naliate ich malým množstvom citrónovej šťavy a zapnite jednotku a rozomlejte na pyré.
- Pridajte zvyšné prísady a pol pohára vody.Beat, aby získal homogénnu hmotnosť.
- V prípade potreby pridajte ďalšiu vodu a znova ju zopakujte.
- Nalejte do okuliarov, na ktorých spodnej strane musíte dať niekoľko kociek ľadu.
Smoothies s korením a zázvorom majú neobvyklú chuť, je dobre osviežujúca a osviežujúca, pomáha udržiavať telo v dobrom stave.
Rajčiaky s figami a špargľou
zloženie:
- repa - 0,5 kg;
- figy - 100 g;
- špenát - 100 g;
- Špargľa - 0,2 kg.
Spôsob prípravy:
- Umývajte repu a odlupujte. Odložte jednu repu, nakrájajte zvyšok a potom ju premiešajte do pretlaku pomocou mixéra a vytlačte šťavu z buničiny.
- Rezané zvyšky nakrájame na malé kocky a umiestnite ich na šľahačku.
- Umyte špargľu, vymažte si utierku, nakrájajte na malé kúsky.
- Špenát opláchnite, trepte a nakrájajte nôž.
- Vložte špenát na repu a potom posajte špargľu na to isté miesto. Rozdrviť mixér.
- Lyžica zbierajte buničinu zrelých fíg a vložte zvyšné zložky.
- Nalejte so šťavou z repy a dôkladne rozmiešajte.
Chuť tohto kokteilu sa vám na začiatku zdá nezvyčajná, ale na to si rýchlo zvyknete. Je pravdepodobné, že vďaka tomuto receptúre bude vaša obľúbená dezert. Ak chcete získať sladšiu verziu, stačí zvýšiť počet fíg.
Beet Smoothies so zelerom a uhorkou
zloženie:
- repa - 150 g;
- uhorka - 150 g;
- zelené jablká - 0,5 kg;
- celerová stopka - 50 g;
- koreň zázvoru - 5 g.
Spôsob prípravy:
- Surové repy, olúpané, nakrájame na malé kocky, potom sa brúsiť do stavu zemiakov so šľahačkou.
- Uhorku umyte a osušte utierkou. Odrezaním jeho špičiek a odstránením kôry zeleninovým škrabákom rozrežte mäso na malé kúsky ľubovoľného tvaru.
- Umyte celerovú stopku, vysušte ju a odstráňte hrubé vlákna. Nakrájajte na malé kúsky.
- Odlúpnite jablká a vysekajte z nich krabice so semenami. Mäso nakrájajte na malé kúsky.
- Pridajte zeler, jablká a uhorku na mletú repu. Zapnite mixér a otočte jedlo do homogénnej hmoty.
- Trieste a pridajte zázvor, šľahajte spolu s ním.
Tento osviežujúci koktail je príjemný na pitie v lete. Ak chcete, môžete do neho pridať hrst drveného ľadu a zmiešať s ním, aby sa chladiaci efekt stal ešte výraznejším. Tento recept je užitočný pre tých, ktorí cítia potrebu obnovenia rovnováhy vody a soli a odstránenie nadbytočnej tekutiny z tela.
Rajčiaky z cukrovej repy patria medzi najužitočnejšie produkty.Má harmonickú chuť a pomáha používať surovú repu, ktorá sa zriedkavo používa pri príprave akýchkoľvek iných jedál.
