Mnohí ľudia radšej dopĺňajú svoje vitamíny tým, že konzumujú surové ovocie. S touto úlohou sa vyrovnávajú, ale zelenina si v tomto ohľade zaslúži menej pozornosti. Sú bohaté na vitamíny a iné prvky, ale menej sladké a najčastejšie majú nižšiu energetickú hodnotu v porovnaní s ovocím. Ak ste zvyknutí jediť len varenú, pečúcu a dusenú zeleninu, nepoužívate ich efektívne. Niektoré živiny počas tepelného spracovania sú stratené. Vo svojej surovej forme sú mnohé darčeky zeleninovej záhrady oveľa užitočnejšie. Medzi ne patria mrkvy, ktoré prispievajú k omladeniu tela, posilňujú imunitný systém, zachovávajú ostrosť zraku, zabraňujú tvorbe rakoviny. Odborníci na výživu odporúčajú zaradiť do stravy mrkvové smoothies, ktoré sú užitočné a majú príjemnú chuť. Ak budete dodržiavať niektoré pravidlá, tento silný koktail vám pomôže schudnúť.
Vlastnosti prípravy
Dokonca aj neskúsený kuchár je schopný vyrobiť mrkva smoothies, ale vedieť, niektoré tajomstvá pomôže získať viac chutné a zdravé kokteil.
- Smoothies možno pripraviť z varenej a surovej mrkvy. Posledná možnosť je výhodnejšia.
- Mrkva dobre chodí so zeleninou i ovocím. Použite túto vlastnosť na obohatenie kokteilu s novou chuťou a doplňte ju o spravodlivú časť tých vitamínov, ktoré sa nenachádzajú v samotnej mrkve.
- Surová mrkva má hustú štruktúru. Ak chcete rozmiešať jemnú textúru a nerozlomiť mixér, nakrájajte na malé kúsky a nakrájajte na malé časti.
- Mrkva z mrkvy vám pomôže schudnúť, ak nahradíte jedlo alebo jedlo.
- Aby sa nasýtila jedna dávka koktailu, odporúčame ju nepiť, ale jesť s malými lyžičkami.
- Do nápoja nepribližujte cukor, zmrzlinu a iné prísady s vysokým obsahom kalórií, ak chcete, aby boli čo najzdravšie a aby neboli ohrozené vašou harmóniou. Soľ tiež nie je miesto v kokteilu, pretože si zachováva tekutinu v tele. Ak chcete zlepšiť chuť smoothie, môžete použiť med, sladké ovocie, korenie, vrátane tých, ktoré podporujú spaľovanie tukov.
Keď poznáte pravidlá výroby mrkvy, môžete urobiť nielen lahodný, ale aj užitočný nápoj podľa akéhokoľvek receptu, ktorý sa vám páči.
Mrkva z mrkvy so zeleninou a ananásom
zloženie:
- mrkva - 100 g;
- ananásová buničina - 100 g;
- čerstvá petržlenová vňať, bazalka, koriander - 100 g;
- citrónová šťava - 20 ml.
Spôsob prípravy:
- Kôrajte a nakrájajte na kocky mrkvu. Vložte misku mixéra a premieňajte na štiepané zemiaky.
- Oddeľte mäso ananásu z kôry, uistite sa, že v nej nie sú žiadne nečistoty z pokožky. Nakrájajte na malé kocky.
- Umyte a zatrite zeleninu z vody. Jemne ho nakrájajte nožom.
- Pridajte zeleninu a ananás do mrkvy.
- Rozdrvte prísady.
- Naliať si citrónovú šťavu. Beat up.
Smoothies pre tento recept je silný, dobre uspokojiť hlad. Významný obsah vlákniny dlho zanecháva pocit sýtosti a pomáha čistiť črevá. Ananás podporuje spaľovanie tukov. Hlavnou vecou nie je používať konzervované ovocie a je lepšie stlačiť šťavu z citrónu tesne pred prípravou koktailu. Chuť smoothie bude príjemná, tento koktail pomôže, aby sa proces vašej úbytku hmotnosti pohodlne. Ak chcete dosiahnuť vyššiu konzistenciu kvapaliny, môžete zľahčiť hladkú minerálnu vodu bez plynu a znova ho znova prebiť.
Mrkvový mlynček s jablkami a bazalkou
zloženie:
- mrkva - 100 g;
- zelené jablko - 0,2 kg;
- sladké jablko - 0,2 kg;
- čerstvá bazalka - 20 g;
- zázvorový prášok - štipka;
- drvený ľad (voliteľný) - podľa vkusu.
Spôsob prípravy:
- Olepte jablká a z nich oddeľte krabice so semenami. Jablková buničina rozrezaná na malé kocky.
- Škrabku a mrkvu nakrájajte na malé kúsky.
- Vložte mrkvu do nádoby mixéra a nakrájajte.
- Pridajte jablká a znova zapnite prístroj.
- Keď obsah nádrže mixéra má hladkú štruktúru, pridajte listy bazalky a zázvor. Beat, aby ste znova vyrobili jednotnú hmotnosť.
- Nalijeme do rozdrveného ľadu, jemne šľahačka a nalejeme do pohárov.
Smoothies vyrobené podľa tohto receptu, dobre osvietené, posilňuje imunitný systém. Ak ho pijete každý deň, anémia vás neohrozí, pretože jablká, ktoré ju tvoria, sú bohaté na železo.
Smotana z mrkvy s pomarančovou šťavou
zloženie:
- mrkva - 100 g;
- banán - 100 g;
- jablko - 0,2 kg;
- oranžová - 0,2 kg;
- listy mäty - 10 g;
- zázvorový prášok - štipka.
Spôsob prípravy:
- Pečieme mrkvu, nakrájame na kocky, potom nakrájame na mixér.
- Odlúpnite jablko, vyseknite záplaty zo semien. Nakrájajte plátky a posielajte na mrkvové pyré.
- Tam tiež dať mäty listy, zanechať 2-3 zdobiť kokteil.
- Banánová kôra.Mäso nakrájajte na plátky a odošlite zvyšné zložky.
- Zapnite prístroj a výrobky otočte do homogénnej hmoty.
- Umyte oranžovú, nakrájajte ju na polovicu a vytlačte džús z nej. Aby ste to dosiahli, je lepšie použiť špeciálnu jednotku na získanie šťavy z citrusových plodov, pretože vám umožní vytlačiť viac cennej kvapaliny z ovocia.
- Naliať šťavu s mrkvovým ovocným pyré. Pridajte zázvor. Beat up.
V spodnej časti okuliarov, ktoré chcete naplniť týmto koktailom, odporúčame dať niekoľko kociek ľadu, najmä ak ich slúžite v horúcom počasí. Tento smoothie má optimistickú oranžovú farbu, energizujúcu, povznášajúcu. Spojenie vitamínov A a C, ktoré sú bohaté na základné zložky, pomáha posilniť imunitný systém.
Mrkva mrkva s ovocím
zloženie:
- mrkva - 150 g;
- broskyňa - 0,2 kg;
- jablko - 0,2 kg;
- ovocná šťava (najlepšie broskyňa alebo jablko) - 0,25 l;
- koreň zázvoru - 10 g;
- Škoricový prášok - štipka.
Spôsob prípravy:
- Mrkva, olúpané, nasekané. Umiestnite kocky mrkvy do nádoby mixéra. Zapnite prístroj a premeňte ho na pyré.
- Umyte a utrite broskyňu.
- Odrežte ju na polovicu a odstráňte kosť.
- Buničinu nakrájame na plátky, pošlite na mrkvu.
- Odstráňte šupku z jablka a vyrežte z nej jadro. Jablko mäso rozrezané na malé kúsky ľubovoľného tvaru.
- Vložte mixér do misky na ďalšie zložky a rozomlejte na pyré.
- Zložte korenie zázvoru, pridajte ovocie a mrkvu. Naliať ovocný džús, šľahať všetko dohromady.
Koktail je dostatočne sladký kvôli obsahu broskyne a ovocnej šťavy, ale ak máte túžite urobiť to ešte chutnejšie, v jednej z prípravných etáp pridajte lyžicu medu roztaveného do kvapalného stavu.
Mrkvový zmrzlina s repy a zeler
zloženie:
- mrkva - 150 g;
- repa - 150 g;
- celer - 50 g
Spôsob prípravy:
- Celer umyť stonku, odstrániť tvrdé vlákna, rezať.
- Osušte mrkvu a nakrájajte na malé kúsky.
- Urobte to isté s repy.
- Zeleninu rozmiešajte v mixéri oddelene, potom skombinujte a rozmažte.
Ak chcete dosiahnuť väčšiu konzistenciu kvapaliny, môžete do koktailu pridať jablkový džús. Korenie pomôže zlepšiť chuť. Smoothies, pripravené podľa tohto receptu, pomáhajú očistiť telo toxínov a schudnúť.
Mrkva mrkva s ovocím a čučoriedkami
zloženie:
- mrkva - 0,3 kg;
- čučoriedky - 100 g;
- oranžová - 0,2 kg;
- hruška - 0,2 kg;
- banán - 150 g;
- čerstvý špenát - 50 g.
Spôsob prípravy:
- Pečieme mrkvu, nakrájame a nakrájame na mixér. Puree stlačte gázu zloženú z niekoľkých vrstiev, aby ste získali šťavu. Pri šťave môžete použiť aj domáce odšťavovače.
- Oloupejte banán, nakrájajte na plátky, vložte do mrazničky na pol hodiny.
- Rozložte bobule, umyte, vysušte a rozložte na uterák. Ak je to žiaduce, môže byť tiež zmrazené.
- Oranžové rozložte na plátky a uvoľnite ich z filmov.
- Jemne nakrájame špenát s nožom.
- Odlúpnite hrušku, vyrežte grafy. Rozrežte hrušky na malé kúsky.
- Vložte pomaranče a hrušky do misky mixéra. Dajte špenát tam. Rozdrvte prísady.
- Pridajte banány a čučoriedky do chladničky.
- Naliať mrkvovú šťavu.
- Porazte to všetko dohromady.
Koktail sa ukáže nielen neobvykle chutné, ale aj užitočné. Pomáha posilniť víziu.
Mrkva z mrkvy sú chutné a zdravé. Je príjemné ich používať a výsledok, ktorý si všimnete v zrkadle, vás poteší.
