Kiwi má príjemnú chuť s výraznou kyslou, vyzerá veľmi esteticky príjemná. Z týchto dôvodov ho rešpektujú šéfkuchári. Vyššie uvedené vlastnosti však nevyčerpávajú všetky výhody "čínskeho egreše". Jeho hlavnou výhodou je prítomnosť veľkého množstva užitočných prvkov vo veľkom množstve. Takže toto ovocie má zmysel zahrnúť do stravy prívržencov zdravej výživy. Nemá však nutne v čistom tvare. Nemenej užitočné a oveľa chutnejšie bude kiwi smoothie, ktorý dokáže doplniť raňajky alebo nahradiť dezert. Ako občerstvenie bude tento hrubý vitamínový koktail tiež dobrý.
Vlastnosti prípravy
Kiwi smoothies sú jedným z najjednoduchších koktailov. Všetky prípravné práce sa týkajú umývania a čistenia ovocia. Potom zostáva len rozrezať ich na niekoľko kusov a nakrájať. Zvyčajne sa na tento účel používa mixér. Zdá sa byť nemožné urobiť tu chybu. Avšak nie všetky kiwi smoothies sú rovnako chutné a zdravé. V technológii varenia tejto pochúťky existuje niekoľko jemností, ktoré nikomu neublíži nikomu.
- Kiwi je pomerne kyslé ovocie. Takže kyslé, že je kontraindikované pre ľudí s chorobami tráviaceho traktu. Vysvetľuje to vysoký obsah vitamínu C, a to samozrejme nie je zlé. Ale ak robíte smoothie z kiwi samotného, bez pridania ďalšieho ovocia, zeleniny alebo mliečnych výrobkov, a nesladia, väčšina ľudí je príliš kyslý na chuť. Z tohto dôvodu sa kiwi ovocie najlepšie používa ako zložka komplexnejších koktailov.
- Môžete pridať cukor do smoothies iba vtedy, ak sa nedržíte stravy. Inak sa to ukáže ako menej užitočné a viac kalorické. Z tohto dôvodu by mal byť cukor v kokteilu nahradený medom.
- Kiwi sa spája nielen s bobuľami a ovocím - na jeho základe sa ukážu veľmi chutné zelené smoothies: zelenina, uhorky a iné nesladené ingrediencie.
- Ak chcete, aby sa hladší nápoj stal úlohou nealkoholických nápojov, môžete do neho pridať drvený ľad. V tomto prípade, po pridaní ľadu, koktail je znova šľahaný a až potom sa podáva na stole.
Keď sa rozhodnete nahradiť obvyklý kiwi smoothie snack, jedzte ho s malými lyžičkami. Potom pocit plnosti príde oveľa skôr.
Nezabudnite, že je dôležité aj krásne servírované jedlá. Nebuďte leniví na to, aby ste vyzdobili pohár s "mrazom" práškového cukru, plátkom ovocia, dekoratívnym dáždnikom alebo aspoň slamou.
Kiwi smoothies s jahodami a špenátom
zloženie:
- Kiwi - 0,2 kg;
- špenát - 100 g;
- jahody - 100 g;
- voda - 100 ml.
Spôsob prípravy:
- Peel kiwi, nakrájame na veľké kusy.
- Vyčistite čerstvé jahody a umyte ich. V prípade potreby môžete použiť mrazené bobule. V takomto prípade bude najprv potrebné rozmraziť.
- Umiestnite jahody a kivi do misky mixéra.
- Umyte, suché a malé veľkosti nakrájajte špenát s nožom, kryt vodou, aby sa znížil objem.
- Umiestnite špenát, bez toho, aby ste naliali vodu, na ostatné zložky.
- Ak používate mrazené jahody, vložte do misky mixér malú lyžičku cukru alebo medu, pretože toto bobule je kyslé ako čerstvé.
- Zapnite mixér a súčasne premiešajte ingrediencie.
Jahody a kiwi smoothies majú vynikajúcu chuť a špenát to nezhoršuje, takže koktail je oveľa užitočnejší.
Kiwi Smoothie s banánmi a avokádom
zloženie:
- Kiwi - 0,3 kg;
- banány - 0,3 kg;
- špenát - 0,2 kg;
- avokádo - 0,5 ks;
- voda - 100 ml.
Spôsob prípravy:
- Umyte ovocie. S banánmi odstráňte šupku a kiwi vyčistite nožom.
- Jemne nakrájajte špenát a naplňte ju vriacou alebo jednoducho vyčistenou vodou.
- Avokádo nakrájame na polovicu, odstráňte kosť. Na prípravu koktailu množstva zložiek špecifikovaných v receptúre je potrebná len polovica vrstvy avokáda.
- Avokádo, banány a kivi nakrájame na malé kúsky a umiestnite ich do misy na bití.
- Potom pošlite špenát namočený vo vode.
- Vezmite všetko spolu s ponorným mixérom.
Smoothie vyrobená podľa tohto receptu má jemnú krémovú štruktúru, aj keď je vyrobená z ovocia a zeleniny samotných. Sladké banány dokonale harmonizujú s kyslým kiwi ovocím, takže tento koktail má vyváženú chuť.
Kiwi smoothie s brokolicou a uhorkami
zloženie:
- Kiwi - 0,2 kg;
- banán - 150 g;
- čerstvá alebo mrazená brokolica - 150 g;
- uhorka - 150 g;
- voda - 100 ml.
Spôsob prípravy:
- Kiwi sa umyje, osušte s uterákom, šupkou. Každé ovocie nakrájame na 6-8 kusov.
- Umyte kapustu, rozdeľte na florety. Vložte čas do mrazničky tak, aby brokolica bola zamrznutá. Ak používate už zmrazenú kapustu, nepotrebuje predbežnú prípravu.
- Umyť uhorku, odrezať jeho tipy. Kôrajte uhorku pomocou rastlinného škrabka. Rozstrihnite zeleninu na veľké kocky.
- Oloupejte banán, nakrájajte jeho mäso na polovicu a nakrájajte na veľké polkruhy.
- Do misky mixéra nalejte trochu vody, doň vložte kúsky kivi a banány. Rozdrviť ovocie.
- Pridajte uhorky a mrazené brokolice na ovocné pyré. Zozbierajte zložky dohromady, kým sa nedosiahne hladká konzistencia.
Kombinácia zeleniny a ovocia v jednom kokteilu zo strany sa môže zdať príliš exotická. Avšak, chuť sa dostane príjemný, takže rýchlo zabudnete na svoje obavy. Dokonca aj skutočnosť, že brokolica sa nevarí pred kokteilom, nechajte ju, aby vás nezabudla - nebudete mať žiadne nepríjemné pocity, keď použijete hladkú prípravku vyrobenú pomocou tohto receptu. Ale tento koktail je naozaj užitočný, pretože kombinuje silu niekoľkých úplne odlišných zložiek produktov, úspešne kombinovaných navzájom a navzájom sa dopĺňajú.
Kiwi čokoláda Smoothie
zloženie:
- voda - 0,35 1;
- mäta - 20 g;
- kakaový prášok - 50 g;
- Kiwi - 0,2 kg;
- banány - 0,3 kg;
- špenát - 0,2 kg.
Spôsob prípravy:
- Privarujte vodu a nalejte mätu na to.Nechajte stáť 20 minút a potom prefiltrujte.
- Nalejte polovicu mätového čaju, nasajte do nej nasekaný špenát.
- Peel kivi a banány, nakrájame na veľké kusy.
- Nalejte zvyšný čaj do misky mixéra, pridajte ovocie a kakao, šľahajte.
- Pridajte špenát a spolu s ním nakrájajte koktail.
Ak chcete, môžete do koktailu pridať ľad, v takom prípade bude ešte lepšie obnoviť a uhasiť vašu smäd.
Kiwi Smoothie s jogurtom
zloženie:
- Kiwi - 0,3 kg;
- banán - 150 g;
- med - 20 ml;
- nesladený jogurt - 80 ml;
- jablkový džús - 60 ml.
Spôsob prípravy:
- Zrežte jablko a vytlačte džús z dužiny.
- Oloupe banán, nakrájame na plátky.
- Odlúpnite kivi a nakrájajte jednotlivé ovocie na niekoľko veľkých kusov.
- V spodnej časti nádoby mixér šplie šťava získaná z jablka.
- Vrchol s kiwi a banánom.
- Položte lyžicu medu.
- Všetko nalejte jogurt.
- Zmiešajte všetky dohromady, kým sa nedosiahne hrubá hladká hmota.
Takýto koktail môže byť opitý na popoludňajší čaj namiesto občerstvenia alebo večer, ak naozaj chcete jesť a večera je u konca. Tiež tento koktail bude dobrým doplnkom k raňajkám.
Kiwi smoothies s pomarančom, jablkom a banánom
zloženie:
- pomaranče - 0,3 kg;
- Kiwi - 0,2 kg;
- jablko - 0,2 kg;
- banán - 150 g;
- Nesladený jogurt - 150 ml.
Spôsob prípravy:
- Umyte ovocie, odlúpnite všetky ovocie.
- Oddeľte pomaranč na plátky bez filmov.
- Strihajte banány a kivi do stredne veľkých kusov.
- Jablko nakrájajte na kocky.
- Zmiešajte ovocie, vložte do mixéra.
- Naplňte jogurt a šľahačku.
Táto multifunkčná pochúťka bude oslovovať dospelých i deti. Posilní imunitný systém lepšie ako vitamíny vo farmácii.
Kiwi smoothies sú lahodným a zdravým dezertom. Môže byť pripravený nielen z ovocia, ale aj zo zeleniny. Ako ďalšiu zložku je často zahrnutý biely jogurt. Making kiwi smoothies netrvá veľa času a úsilia, medzitým je tento koktail veľmi osviežujúci, povzbudzujúci a uspokojujúci hlad.
