Nie je potrebné vysvetľovať, ako je užitočné čierne ríbezle. Každý vie, koľko posilňuje imunitný systém, znižuje zápal, zlepšuje funkciu gastrointestinálneho traktu a pomáha vyčistiť telo toxínov. Avšak vo svojej čistej forme sa veľa tohto bobuľa nejedí. Z tohto dôvodu používajú domácnosti kariand na domáce výrobky a na prípravu rôznych jedál a nápojov na základe toho. Zvláštne miesto medzi týmito kulinárskymi majstrovskými dielami je venované čiernym ryžovým smoothies. Tento hustý koktail má strednú pozíciu medzi bežným dezertom a bobuľovým nápojom, pomáha súčasne vyrovnať smäd a saturáciu. Z tohto dôvodu čerešňový smoothie pomáha nielen zlepšiť celkový stav tela, ale aj schudnúť.
Vlastnosti prípravy
Proces vytvárania zjemňovacieho prostriedku nie je veľmi zložitý a s mixérom sa s úlohou vyrovná aj šikovný kuchár. Existuje však niekoľko bodov, o ktorých sa treba dozvedieť pred varením.
- Na prípravu čerešňového smoothie môžete použiť čerstvé bobule a mrazené. Čerstvé potreba triediť, umývať a sušiť, rozptýlené na uteráku.Zmrazenie by malo byť z mrazničky odstránené vopred, aby mala čas na rozmrazenie. Šťava, ktorá bola z neho vyprázdnená, nie je potrebné ho odhodiť - môže sa nalievať do nádoby, v ktorej sú zložené koktailové zmesi.
- Čierne ryžové smoothies budú výhodnejšie, ak nepoužívate potraviny s vysokým obsahom kalórií, ako je cukor, zmrzlina, smotana. Ak je potreba osladiť kokteil, môžete do nej položiť sladké bobule a ovocie, lyžičku medu.
- Ak chcete chudnúť, pomocou čierneho ryžového smoothie, jesť to s lyžicami, ako v tomto prípade saturácia príde rýchlejšie ako pri pití koktail s dúškami. Pomocou tejto techniky môžete ľahko nahradiť jedlo zo sladkého nápoja s čiernym ryžovým nápojom.
- Čiernobiely smoothie je veľmi užitočné ihneď po varení, takže to do takej miery, že môže spotrebúvať.
- Vo veľkom množstve sa čierne ríbezle neodporúčajú pre určité ochorenia vrátane cievnych, gastrointestinálnych. Preto, ak máte v úmysle jesť z tejto šťavnaté šťavy, často vám to neublíži konzultovať so svojím lekárom.
Existuje pomerne málo receptov na čierne ríbezle smoothie.Keď pochopíte základné princípy jeho prípravy, vy sám budete môcť vytvoriť variácie hustého kokteilu z čierneho ryže.
Čokoládový dezert so zmrzlinou
zloženie:
- čierne ríbezle - 100 g;
- mlieko - 0,25 l;
- vanilková zmrzlina - 100 g;
- med alebo sirup z čiernych ríbezlí - 5 ml;
- mletý kardamom - na špičke noža.
Spôsob prípravy:
- Vezmite zmrzlinu z chladničky tak, aby sa trochu roztopila.
- Zoradiť čierne ríbezle, odhodiť rozmazané bobule, listy a všetky ostatné vrh. Opláchnite v tečúcej vode. Rozptýlený na uteráku, počkajte, kým sa nevyschne.
- Vložte bobule do misky miešača, nalejte ju roztavený do kvapalného stavu s medom alebo sirupom. Naplňte mliekom a šľahačkou, až kým nie je homogénna hustá hmota.
- Pridajte zmrzlinu a znova ju nasaďte.
Smoothie vyrobená podľa tohto receptu je veľmi hustá a skôr sladká. Jeho energetická hodnota je vyššia ako u väčšiny čiernych ríbezlí, takže tento recept sa bude viac páčiť tým, ktorí nedodržiavajú stravu. Ale deti z tejto pochúťky budú potešené.
Čierne ríbezle Smoothies s jogurtom a jahodami
zloženie:
- čierne ríbezle - 0,3 kg;
- jahody - 100 g;
- nesladený jogurt - 0,2 l;
- melón - 150 g;
- med - 5 ml.
Spôsob prípravy:
- Prejdite cez bobule. Osloboďte ríbezle z vetvičiek, odstráňte sepaly z jahôd.
- Sušené ríbezle a jahody oddelene oddeľte a osušte ich.
- Nakrájajte jahody na veľké kusy.
- Odlúpte melón z kože a semien. Nakrájajte na kocky a vložte do mrazničky pol hodiny, ak chcete získať nealkoholický nápoj.
- Vložte melón, jahody a ríbezle do misky mixéra, pridajte med a jogurt.
- Rozdrvte zložky, aby ste vytvorili homogénnu hmotu.
Jedná sa o jednu z najužitočnejších možností pre hustý koktail čierneho ríbezle, takže tento recept si zaslúži vziať na vedomie tých, ktorí monitorujú svoje zdravie a chcú schudnúť.
Čierne ríbezle a maliny smoothies
zloženie:
- čierne ríbezle - 150 g;
- malina - 30 g;
- kefír - 0,2 l;
- sušená mäta - štipka;
- zemný kardamom - štipka;
- med alebo cukor na chuť.
Spôsob prípravy:
- Opatrne vyberajte ríbezle a maliny, potom ich umyte, osušte a roztierajte na utierku.
- Vložte bobule do pohára mixéra, pridajte do nich korenie, pridajte cukor alebo med podľa chuti.
- Naplňte studenou kefír a šľahajte, až kým nebude hladká.
- Ak je to potrebné, pridajte trochu drveného ľadu a znova ho zopakujte.
Pri servírovaní môžu byť smoothies zdobené vetvou čerstvej mäty alebo niekoľkými bobuľami malinového a ryžového. Ale aj bez dekorácie, vyzerá chutne a vyzaľuje zvodnú arómu.
Čierne ríbezle a mätové smoothie
zloženie:
- čierne ríbezle - 0,2 kg;
- nesladený jogurt - 150 ml;
- čerstvá mäta - 30 g;
- med - na chuť;
- rozdrvený ľad - podľa vkusu.
Spôsob prípravy:
- Umyte mätu, oddeľte listy a nakrájajte na kúsky.
- Zoradiť a opláchnuť bobule. Po vysušení ju nalejte do nádrže na bielizeň.
- Nalijeme med cez bobule, posypeme listami máty a zakryjeme jogurtom.
- Zapnite mixér a nakrájajte ingrediencie tak, aby boli hladké.
- Nalejte do drveného ľadu, nechajte s ním koktail.
Potom zostáva naliať nápoj do okuliarov a slúžiť na stôl. Avšak to nie je bolelo zdobiť. Ako výzdobu slúži čerstvá mäta. Tiež je vhodné "mráz" na okraji skla. Aby to bolo možné, cukor bude musieť byť rozdrvený v mlynčeku na kávu do stavu práškového cukru a potom ponoriť do nej sklo. Do sacharínu prilepeného na sklo, utrite ju pred týmto plátkom citróna.
Čerstvý ryžový a hruškový smoothies s ľanovými semenami
zloženie:
- hruška - 0,2 kg;
- čierne ríbezle - 150 g;
- jogurt - 100 ml;
- mlieko - 100 ml;
- med - 5 ml;
- mletá škorica - štipka;
- ľanové semená - 15 g.
Spôsob prípravy:
- Po rozdrobení, praní a sušení bobule umiestnite ju do misy na bielizeň.
- Hruška sa umyje, škvrna sa utierka. Odstráňte páčku. Rezané ovocie nakrájajte na 4 časti, vystrihnite plochy so semenami. Odlúpnite plátky. Ak chcete, aby bol smoothie užitočnejší, a preto ste pripravení vzdať sa mäkkej konzistencie kokteilu, nemôžete vyčistiť hrušku.
- Rezané hrušky nakrájajte na niekoľko kusov a posielajte na čierne ríbezle.
- Vylejte ľanové semená, pridajte med, jogurt a škoricu.
- Nalejte mlieko do nádoby s ostatnými prísadami a všetko dohromady premiešajte, až kým nebude hladké s ponorným mixérom.
Roztierajte sušienky vyrobené podľa tohto receptu do okuliarov, ozdobte ho niekoľkými ľanovými semenami alebo škoricou škorice. Koktail na tomto recept sa ukáže ako veľmi voňavý a chutný. Obaja dospelí aj deti jedia s potešením.
Čierne ríbezle Smoothie s ovsenými vločkami
zloženie:
- instantná ovsená vňať - 20 g;
- mlieko - 100 ml;
- čierne ríbezle - 100 g;
- vanilín - na špičke noža;
- ľanové semená - 5 g;
- med - 5 ml.
Spôsob prípravy:
- Zahrejte mlieko a naplňte mu ovsené vločky, nechajte 20 minút.
- Ryža, triedenie, umývanie a sušenie.
- Roztopte med na tekutú konzistenciu.
- Do misky zmiešavača umiestnite ríbezle a ovsené vločky na varenie, pridajte med, semená ľanu a vanilku. Beat až do homogénnej hmoty.
Varené pre tento recept, smoothies sú schopné nahradiť raňajky alebo jedlo. Ak to robíte pravidelne, extra libier vás neohrozí.
Čerešňové čerešne pomáhajú posilňovať imunitný systém, čistiť črevo a schudnúť. Ak dodržiavate zdravú výživu, stačí poznať niekoľko receptov na tento nádherný koktail.
