Zo všetkých druhov plodov banán uspokojuje hlad najlepší zo všetkých, a preto ho mnoho ľudí používa, keď potrebujú mať rýchle občerstvenie. Avšak, občerstvenie bude oveľa chutnejšie a zdravšie, ak budete robiť banány smoothie. Tento hustý nápoj má príjemnú arómu, dobre uspokojuje hlad a zároveň sa ukáže byť veľmi chutné. Takže banánový smoothie môže úspešne nahradiť nielen občerstvenie, ale aj dezert.
Vlastnosti prípravy
Ak máte mixér, je ľahké vytvoriť banánový smoothie. Avšak, aby to bolo skutočne chutné a zdravé, má zmysel používať odporúčania skúsených kuchárov.
- Banány smoothies majú peknú farbu a chuť len okamžite po varení. Po chvíli môže stmavnúť a získať nepríjemné kysnutie. Z tohto dôvodu sa odporúča, aby sa banánový smoothie práve pred podaním.
- Ak chcete vyrobiť nealkoholický nápoj z banánov, neublíži to pridať do ľadu počas varenia. Ľadu sa pridá rozdrvený a v poslednej fáze prípravy, keď sú všetky zložky drvené a dobre zmiešané.
- Ak chcete, aby sa ovocné plátky dostali do jemných nápojov, nepriveďte kokteil príliš dlho.
- Banány obsahujú v kompozícii veľa cukrov, z tohto dôvodu nie je vždy potrebné pridávať cukor do lahôdky. Ak budete postupovať podľa obrázku, lepšie sa zdržať pridávania cukru vôbec alebo ho nahradiť medom.
- Odporúča sa používať zrelé, ale nerozmazané banány, ktoré by umožnili uľahčiť hladkosť. Nielen chuť nápoja, ale aj jeho priaznivé vlastnosti závisia od nej.
Nie je veľa kontraindikácií pri používaní banánového smoothie, ale niektoré sú. Najmä banány sa neodporúčajú ľuďom s cukrovkou. Z tohto dôvodu sa tí, ktorým lekár odporučil, aby sa zdržali konzumácie banánov, budú musieť dať banánovú lahôdku.
Klasický recept na banány (s kefírmi a medom)
zloženie:
- banány - 0,3 kg;
- kefír - 0,5 l;
- med - 20 ml.
Spôsob prípravy:
- Vyperte banány a odlupujte ich. Mäso nakrájajte na malé kúsky a umiestnite do misky mixéra.
- Vyplňte kusy banánov kefír.
- Melte med, nalejte do ostatných zložiek.
- Zapnite mixér a porazte jedlo, až nápoj má konzistenciu želé.
- Pokiaľ je to potrebné, pridajte niekoľko drvených ľadov a znovu namočte nápoj.
Rozliatie banánového smoothie do okuliarov, môže byť zdobené.Najlepšou dekoráciou budú nakrájané orechy. Čokoládové lupienky sú tiež skvelé na zdobenie banánov a dávajú im nové príchute.
Banánový smoothie s mliekom
zloženie:
- banány - 0,45 kg;
- mlieko - 0,75 l;
- cukor - 60 g
Spôsob prípravy:
- Po odlupovaní banánov ich nakrájajte na stredne veľké kusy a dajte ich do šľahačiek.
- Nalejte tri poháre chlazeného mlieka.
- Rozpustite cukor. Bude ešte lepšie, ak pred rozdrvením koktailu rozdrvíte granulovaný cukor na prášok. To sa dá urobiť pomocou mlynčeka na kávu.
- Všetko porazte spolu s ponorným mixérom alebo mixérom pri vysokých rýchlostiach.
Najlepšie je podávať banány s mliekom so slamou. Ak je to potrebné, môžete pridať drvený ľad alebo zmrzlinu. Banánový smoothie vyrobený podľa tohto receptu pripomína hustý milkshake. Pitie je potešením. Takáto pochúťka nielenže znižuje smäd a znižuje pocit hladu, ale aj zlepšuje náladu.
Banány a ovsené vločky
zloženie:
- banány - 0,6 kg;
- kefír - 1 l;
- ovsená vňať - 90 g;
- med - 20 ml;
- čerstvé alebo mrazené maliny alebo iné bobule - 20-40 g.
Spôsob prípravy:
- Vyberajte bobule, umyte ich a vložte do mrazničky. Mrazené bobule v predbežnej príprave nepotrebujú.
- Ovesné vločky rozomlejte na stav malých triesok.
- Vložte med do misky mixéra.
- Oloupe banány, nakrájajte ich mäso na malé kúsky a dajte ich do mixéra.
- Beat pri brúsení.
- Preneste hmotu banánového medu do nádoby, v ktorej je vhodné miešať výrobky pomocou mixéra alebo ponorného mixéra.
- Naliať ovsené vločky, nalejte kefír.
- Všetko premiešajte, až kým nebude hladké
Pred podávaním posypte banánový smoothie s mrazenými bobuľami - zdobí nápoj, dodá mu ďalšie príchute a urobí to užitočnejším. Hustý koktail, pripravený podľa tohto receptu, môžete dokonca jesť s lyžičkami. Je schopný nahradiť nielen občerstvenie, ale aj raňajky.
Banánová hladka s ananásom a kivi
zloženie:
- banány - 0,45 kg;
- Kiwi - 0,2 kg;
- čerstvý alebo konzervovaný ananás - 150 g;
- ananásová šťava - 100 ml;
- pomarančový džús - 0,25 l;
- ľadová drvina - podľa vkusu.
Spôsob prípravy:
- Olepte banány, nakrájajte na kruhy a vložte do misky mixéra.
- Peel kiwi, nakrájame na malé plátky, posielať banány.
- Ananás nakrájame na malé kocky a kombinujeme s iným ovocím.
- Nalejte ovocie dva druhy šťavy a šľahnúť, až hladké.
- Do ovocného koktailu pridajte rozdrvený ľad a znova ho zopakujte.
Zostáva to byť nalievané pohárom a slúžiť. Chuť tohto smoothie bude oslovovať tých, ktorí milujú tropické ovocie. Tento nápoj nie je len chutný, ale aj užitočný, pretože obsahuje obrovské množstvo vitamínov. Takýto vitamínový smoothie je mimoriadne dobrý na pitie v zime, kedy je potrebné posilniť imunitný systém a obyčajné sezónne ovocie a bobule sú menej dostupné ako tropické ovocie.
Banány a jahody hladké
zloženie:
- banány - 0,3 kg;
- jahody - 100 g;
- Jogurt - 0,35 ml.
Spôsob prípravy:
- Pripravte jahody, ak sú čerstvé: bobule by mali byť triedené, umyté, odstránené pomocou sepalov. Mrazené jahody nepotrebujú prípravnú prípravu, nemusia byť ani rozmrazené.
- Banány, peeling, nakrájame na nože.
- Banány a jahody zložte do misky mixéra.
- Naplňte jogurt. Ak používate čerstvé jahody, jogurt sa môže vybrať bez ovocnej náplne, aby sa znížil celkový obsah kalórií v miske. Mrazené jahody majú kyslejšiu chuť, takže keď sa z nich zjemní, jogurt je lepšie, aby sa sladká.Najlepšie plnenie bude jahody, ale môžete použiť akékoľvek bobule alebo ovocie.
- Zmiešajte všetko dohromady, až kým sa nestane hustý hladko s hladkou konzistenciou.
Banán a jahody sú ideálnym duetom, ktorý uznávajú mnohí gurmánovia. Preto banánovo-jahodový smoothie bude takmer určite apelovať na vás a vašich hostí.
Banán a Apple Smoothie
zloženie:
- jablko - 0,2 kg;
- banány - 0,3 kg;
- biely alebo sladký jogurt - 0,25 l.
Spôsob prípravy:
- Umyte jablko, odlúpnite ho a odstrihnite krabicu zo semien.
- Mäso jablka vystrihnite na kocky, zložte sa do misky mixéra.
- Odstráňte šupku z banánov, nakrájajte mäso na plátky a pošlite ju na jablká.
- Nalijte jogurt do misky mixéra. Ak máte sladké odrody jabĺk, jogurt sa môže odobrať bez výplne. Ak uprednostňujete jablkový koláč, odporúča sa vybrať si sladké jogurt s plnením banánov alebo jabĺk.
- Porazte ovocie s jogurtom a premenujte ho na homogénnu hmotu.
Zloženie jablko-banánové smoothie obsahuje cenovo dostupné potraviny. Môže sa to robiť kedykoľvek počas roka. Súčasne nápoj obsahuje mnoho vitamínov, dobre uspokojuje hlad.
Banány a tvarohové sušienky
zloženie:
- banány - 0,3 kg;
- tvaroh - 0,3 kg;
- mlieko - 0,25 l.
Spôsob prípravy:
- Mäso z banánov nakrájajte hrubo, kaša s vidličkou s tvarohem.
- Nalejte banánovú hmotu s mliekom a šľahajte mixériom alebo mixérom.
Táto možnosť banány smoothies patrí medzi najužitočnejšie. V tomto tvare bude zjedlo aj mlieko, ktoré ho nemiluje príliš. Najmä môže byť deťom ponúknutá banánová cotta sýrový syr - takáto možnosť na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie sa na nich bude určite odvolávať.
Banány smoothies sú dobré pre uspokojenie hladu, takže sú vhodné na raňajky alebo občerstvenie. Chuť kokteilu je taká dobrá, že sa dá servírovať na dezert.
