Neuveriteľne voňavé maliny z maliny - to je dokonalé pečivo na servírovanie raňajok, popoludňajšieho občerstvenia alebo dezertov. Je pripravený čo najjednoduchšie a dokonca aj ctižiadostivý kuchár sa vyrovná s takýmto cestom, pretože je ohybný a úplne nevkusný. Pre lahôdky, skúste vybrať husté malinové bobule, v ktorých je menej šťavy, aby sa nerozšíril pri pečení po celom panvici. Pufy sú pripravené s prídavkom práškového cukru, ale ak máte radi sladšie dezerty, potom pridajte cukor na náplň. Môžete tiež pridať zemnú škoricu - to prinesie pečenie jasnejšiu a farebnejšiu chuť.
Budete potrebovať:
1. Pracovnú plochu zaplávame múkou a do nej vložíme oblátkové pečivo do obdĺžnikovej vrstvy. Môžete použiť akýkoľvek typ cesta: kvasnice, droždie. Odstrihnite vrstvu obdĺžnikov. Môžete vytvoriť obrusy ľubovoľného tvaru, ktoré môžete a ktoré máte radi: koše, krabice, kotúče atď.
2. Na každom obdĺžniku položte umyté a sušené papierové obrúsky maliny.
3. Opatrne zastrčte okraje a slepte ich medzi sebou,tvorí malú škatuľu alebo burger vnútri. Tí, ktorí milujú sladké pečivo, môžete posypať cukor uprostred polotovarov.
4. Polotovary umiestnite na plech na pečenie pokrytý silikónovou podložkou alebo papier na pečenie. Panvicu umiestnite do rúry na 200 stupňov a vyfarbujte asi 15-17 minút, až kým nebude hnedá. Akonáhle budete cítiť jasný zápach čerstvého pečiva a uvidíte, že oblátky získali zlatú kôru - dezert je pripravený! Vyberte ju z rúry a nechajte ju vychladnúť.
5. Po ochladení budeme obrusovať práškovým cukrom a preosiate cez sito.
6. Okamžite podávajte stôl, zatiaľ čo čerstvé pečivo je krehké a šťavnaté. Po niekoľkých hodinách pri izbovej teplote sa pečené pečivo stáva jemné, nie chrumkavé. Nezabudnite na teplé nápoje: čaj, kávu, cappuccino.
