Vrstvený šalát s kuracím mäsom, vajcom a zelenou cibuľkou je možné pripraviť z akéhokoľvek dôvodu a bez nej - na bežnú rodinnú večeru. Môžete si variť niekoľko porcií šalátu v malých miskách alebo ju urobiť v jednej veľkej miske na šalát, čo šetrí čas. Ak chcete šalát ponoriť v čase, musíte ho variť na pár hodín, aby ste slúžili a "odpočívali" na chladnom mieste.
Zoznam zložiek:
Výťažok - 3 porcie šalátu.
1. Vajíme vajcia v nasolenej "tvrdej vode", potom ochladíme v studenej vode a čistíme, rošt na hrubom strúhadle. Do vajíčok pridajte kyslou smotanou alebo majonézou, premiešajte.
2. Tvrdý syr akéhokoľvek druhu sa jemne alebo hrubým strúhaním. Môžete si odobrať soľný syr, čerstvý alebo s korením, orechy.
3. Kuracie mäso by malo byť nakrájané na kusy a vyprážané v rastlinnom oleji. Nezabudnite soľou a posypeme korením. Potom nakrájame smažené kurča ešte menšie.
4. V miske na šalát položte na prvú vrstvu vajcia so zakysanou smotanou.Ak chcete, aby bol šalát pikantný, môžete do vajíčok pridať drvený cesnak. Ľahko utužte a vyhladzujte vrstvu vajec.
5. Umyte a vysušte zelenú cibuľu, potom jemne nakrájajte a umiestnite na vrchnú vrstvu vajec.
6. Polievku nakrájajte na cibuľu. Podľa želania je možné mast 's kyslou smotanou alebo majonézou.
7. Posypte šalát so syrom na vrchu. Mazanie nie je potrebné - nechajte šalát "svieže".
8. Vrstvený šalát pripravený. Teraz nechajte to chvíľu stáť a slúži. Pred podávaním zdobiť s vetvou čerstvých zelených plodov.
