Nie je veľa ľudí, ktorí nemajú rád palacinky. V kuchyniach väčšiny národov sveta existujú analógy tohto jednoduchého, užitočného a lacného dezertu. Akékoľvek omáčky sú vhodné pre jemnú chuť palacinky - kyslá smotana, sladké kondenzované mlieko a kyslé džemy a sladké sirupy. To umožňuje diverzifikovať menu, pri každom podaní palacinky v novom obraze.
Navyše môžete meniť nielen omáčky, ale aj samotné cesto. Čokoládové palacinky sú veľmi chutné a zaujímavé, ktoré sa pripravujú pridaním kakaového prášku do ostatných zložiek.
Ak chcete vyrábať čokoládové palacinky podľa vlastného receptu, nezabudnite, že kakao v cestách vyzerá ako múka, takže množstvo múky je potrebné mierne znížiť, aby sa nepodarilo palačinky robiť tvrdé.
prísady:
1. Na varenie čokoládových palaciniek odoberáme vhodné výrobky. Aby vyšli pórovití a jemní, múka by mala byť preosievaná sitom. Tak sa v ňom vytvorí viac vzduchu a hrudky zmiznú.
2.V miske, poraziť vajcia v určenom množstve, nalejte do mlieka, bič všetko pomocou bežného šľahača.
3. Ďalej pridajte cukor a štipku soli, rozdrviť múku v malých porciách.
4. Pridajte kakaový prášok, akonáhle uvidíme, že zmes sa zmenila na homogénnu hmotnosť.
5. Všetko dobre premiešajte, pridáte rastlinný olej a rozlomte hrudky.
6. Zahrejte potrebnú panvicu na varenie palaciniek. Ladle nalejte cesto a rozdeľte ho po celej ploche.
7. Na každej strane smažte požadovanú farbu.
8. Palacinky sú pripravené k jedlu.
