Možno ste opakovane obdivovali koláče zdobené kvetmi a / alebo kusmi masticu. Budete prekvapení, ale môžete si takéto majstrovské diela vytvoriť sami. Mastik môže byť pripravený rôznymi spôsobmi, ale najjednoduchší je recept, v zozname prísad, z ktorých sú uvedené marshmallow (marshmallow candies). Dnešná majstrovská trieda bude venovaná tvorbe tmelu z tejto suflé.
zloženie:
1. Pripravte ingrediencie zo zoznamu, ktorý je potrebný na vytvorenie masticu.
2. Marshmallow dajte do hlbokej dosky a pošlite v mikrovlnnej rúre. V závislosti od výkonu mikrovlnnej rúry môže doba drhnutia dosiahnuť až minútu. Pochopte, že sufle je potrebné odstrániť, môžete zvýšiť cukrík pol až dvakrát. Ak nemáte mikrovlnnú rúru, môžete ju rozpustiť vo vodnom kúpeli.
3. V roztopenej marshmallows pridajte kakao. Dôkladne premiešajte.
pozor: používame kakaový prášok ako prírodné farbivo, ak chcete nechať hnedú masticu, ale povedzme červenú, žltú alebo modrú, namiesto kakaa by ste mali používať potravinárske farbivá požadovanej farby.
4. Nalejte cukor. Dôkladne hneďte.Mastic je pripravený! Pošlite ju do chladničky štvrťhodinu a po uplynutí stanoveného času môžete z nej vytvoriť dekorácie z koláčov.
Nakoniec ešte jeden tip: ak po zdobení koláča ste opustili tmel, potom sa nebojte, že ho budete musieť vyhodiť - obalte mastic s lepiacou fóliou a vložte ju do mrazničky. Túto cestu môžete uložiť niekoľko mesiacov. Pred použitím zmrazeného masticu na chvíľu pošlite ho do mikrovlnnej rúry a vytvorte šperky.
