Krabí palice sú lacný produkt, ale má chuť vynikajúcej pochúťky, čo je dôvod, prečo kuchári často používajú na výrobu studeného občerstvenia. Surimi ide dobre s ryžou, kukuricou a rôznymi zeleninami, najmä uhorkami, ktoré dodávajú jedlo sviežosti a zlepšujú jeho vzhľad. Šaláty s krabovými tyčinkami a uhorkami je možné pripraviť kedykoľvek počas roka, vo všedné dni a počas slávnostného stola. Prítomnosť mnohých receptov na tento rozpočet, ale lahodný pokrm vám umožní diverzifikovať menu.
Vlastnosti prípravy
Varenie šalátu krabových tyčiniek a uhoriek nebude spôsobovať problémy ani pre začínajúceho kuchára, ale tento proces má niekoľko nuans, ktoré sú lepšie známe vopred.
- Krabie tyčinky na šalát možno použiť ako chladené, tak aj zmrazené. Druhá možnosť je vhodná len vtedy, keď máte čas čakať na roztopenie produktu v prírodných podmienkach. Pokus urýchliť proces pomocou mikrovlnnej rúry povedie k tomu, že krabie tyčinky budú mať chuť ako gumové. Surimi obsahuje veľa bielkovín, ktoré sa pri prudkom zahriatí zhrotia.
- Krabí palice a krabie mäso majú rovnakú chuť, môžu byť nahradené navzájom v každom občerstvení.
- Uhorka na prípravu šalátu krabových tyčiniek sa najčastejšie používa čerstvá, ale existujú recepty zahŕňajúce použitie nakladaných alebo nakladaných uhoriek. Ovplyvňuje chuť občerstvenia vo veľkej miere, výrobky nie sú zameniteľné.
- Pre šalát je lepšie používať mladé uhorky. Ak sa rozhodnete prerezať zarastenú zeleninu do nej, odporúča sa predčistiť, vystrihnúť plochy s veľkými semenami a na prípravu občerstvenia používať iba zostávajúcu buničinu.
- Recepty na šaláty z krabových tyčiniek často obsahujú používanie ryže. Je dôležité, aby sa nestrávil. Aby ste zabránili zlepeniu zŕn z ryže, dôkladne ich umyte pred a po varení.
- Používanie výrobkov, ktoré boli tepelne ošetrené na prípravu občerstvenia, ich ochlaďte pred kombináciou s inými prísadami, inak sa pokrm rýchlo zhorší.
- Puffové šaláty sa zbierajú minimálne 2-3 hodiny pred podávaním, zvyčajne sa obliekajú tesne pred tým. Čím neskôr vyplníte šalát, tým dlhšie zostane čerstvý.Puffové šaláty sa vyrábajú vopred len preto, že jedlo potrebuje čas na namočenie v omáčke.
Recepty na šaláty s krabovými tyčinkami a uhorkami nie sú vždy navzájom podobné, technológia ich prípravy môže byť tiež odlišná. Skúmanie pokynov, ktoré sprevádzajú recept, prinesie očakávaný výsledok.
Šalát s krabovými tyčinkami, uhorky, kukuricou a zelenou cibuľkou
zloženie:
- krabové tyčinky - 0,25 kg;
- čerstvé uhorky - 0,3 kg;
- zelená cibuľa - 100 g;
- konzervovaná kukurica - 0,25 kg;
- kuracie vajce - 4 ks;
- majonéza - na chuť.
Spôsob prípravy:
- Vařené vajcia. Dajte pod prúdu studenej vody. Osloboďte ochladené vajcia z plášťa, nakrájajte na kocky o niečo väčšie ako hrach, vložte do misy.
- Umyte uhorky, osušte suchú utierku. Odrežte špičky ovocia. Okraje nakrájame na menšie kúsky ako vajcia. Dajte im.
- Otvorte nádobu z kukurice, preklopte jej obsah do šľahača. Keď sú obilné zrná suché, nalejte ich do ostatných produktov.
- Umyte, vysušte cibuľu, jemne nakrájajte ju, posielajte na iné výrobky.
- Odstráňte tyčinky krabov z filmových škrupín, nakrájajte na malé kocky, skombinujte ich s inými komponentmi.
- Ochutnajte šalát s majonézou, vložte ju do krásnej vázy alebo ju položte na misku pokrytú šalátovými listami.
Tento recept na šalát s krabovými tyčinkami a uhorkami patrí medzi klasické. Občerstvenie je vydarené, ale nie ťažké súčasne.
Šalát s krabovými tyčinkami, uhorkami a kapustou
zloženie:
- biela kapusta - 0,25 kg;
- čerstvé uhorky - 0,2 kg;
- krabové tyčinky - 100 g;
- konzervovaná kukurica - 100 g;
- zelená cibuľa - 50 g;
- čerstvý kôpor - 50 g;
- kyslá smotana alebo majonéza - na chuť.
Spôsob prípravy:
- Odstráňte horné listy z hlavy a umyte ju. Blotujte s kuchynským uterákom. Odrežte kus požadovanej veľkosti, jemne nakrájajte a vložte do misy.
- Umyte uhorky, suché s utierkami, nakrájame na malé kocky, dajte do kapusty.
- Umyte a zatrite zeleninu z vody. Po vyschnutí jemne nakrájajte ju nožom a pošlite ju zelenine.
- Otvorte nádobu z kukurice, vypustite kvapalinu z nej. Zrnká nalejte do sita, nechajte vyschnúť, pridajte ďalšie zložky.
- Odstráňte tyčinky krabov z balenia, nakrájajte na malé kocky, kombinujte s ostatnými komponentmi.
- Ak je to žiaduce, miešajte ich soľ alebo korenie.Nasaďte si jedlo alebo v miske na šalát. Pevne nalejte majonézu alebo kyslou smotanou.
Šalát pripravené podľa receptúry, užitočné nasýtených mastných kyselín dobre, ale nemá vysokú kalorickú hodnotu. Môže byť zahrnutá v strave ľudí na strave.
Šalát s krabovými tyčinkami, čerstvé a nakladané uhorky
zloženie:
- krabové tyčinky - 0,25 kg;
- konzervovaný zelený hrášok - 0,25 kg;
- cibuľa - 75 g;
- kuracie vajce - 3 ks;
- Nakrájané uhorky - 0,2 kg;
- čerstvá uhorka - 100 g;
- jablko - 0,2 kg;
- majonéza - na chuť.
Spôsob prípravy:
- Odstráňte celofánové oblátky z tyčiniek krabov. Rozdrvte surimi krátkym slamenom.
- Vajete vajcia. Nakrájajte ich na tenké plátky a pošlite ich na krabiecke palice.
- Nakrájané uhorky nakrájame na malé kocky, čerstvé - do pások. Umiestnite na iné zložky.
- Cibuľa nakrájajte na malé kúsky, pridajte k ďalším výrobkom.
- Otvorte pohár hrášku a vypustite tekutinu z neho. Posypte hrášok v miske so zvyškom zložiek občerstvenia.
- Jablková šupka, vyrežte jadro, jemne nastrúhajte drť alebo nakrájajte mixér. Jablká s majonézou. Nalejte výrobky s výslednou omáčkou, premiešajte.
Šalát pripravený podľa tohto receptu má nezvyčajnú a trocha slanú chuť. Ak milujete kulinárske pokusy, mali by ste sa aspoň raz vyskúšať.
Šalát s krabovými tyčinkami, uhorkami a ryžou
zloženie:
- krabové tyčinky - 0,25 kg;
- ryža - 80 g;
- kuracie vajce - 3 ks;
- konzervovaná kukurica - 100 g;
- čerstvé uhorky - 0,3 kg;
- cibuľa - 100 g;
- soľ, korenie, majonéza - na chuť.
Spôsob prípravy:
- Rúsku umyte, pokryte pohárom vody, jemne soľte a varte, až kým nebudete pripravení. Opäť opláchnite a nechajte v cedníku ľahko vysušiť.
- Krabie tyčinky nakrájame na malé kocky, vložte do nádoby, do ktorej chcete zmiešať šalát.
- Chladené varené vajcia ochladzovať pod tečúcou studenou vodou, kôra, kocky, kombinovať s krabími palicami.
- Cibuľa bez škrupiny, nakrájajte na malé kocky, opláchnite vriacou vodou, aby ste odstránili prehnanú horkosť. Vypustite, pridajte cibuľu na vajcia a surimi.
- Odstráňte kukuricu z nádoby, nechajte ju vysušiť, pridajte k drveným produktom.
- Uhorky, umyté a sušené, nakrájané na kocky a pridané do ďalších zložiek.
- Prechod na iné komponenty z obr.
- Soľ a korenie šalát na chuť, sezónu s majonézou a slúži.
Občerstvenie pre tento recept je obzvlášť výživné. Stojí to lacné, ale zdá sa, že je chutné a chutné, nie je škoda, aby sa to ani na stolíku na dovolenku.
Vrstvený šalát s krabovými tyčinkami, uhorkami, paradajkami a syrom
zloženie:
- krabové tyčinky - 0,2 kg;
- kuracie vajce - 4 ks;
- tvrdý syr - 150 g;
- paradajky - 0,3 kg;
- čerstvé uhorky - 0,2 kg;
- majonéza - na chuť.
Spôsob prípravy:
- Crabové tyčinky nakrájajte na strúhadlo alebo jemne nakrájajte.
- Hrubšie vajcia.
- Kombinujte vajcia so surimi, pridajte pár lyžičiek majonézy, dobre premiešajte. Rozložte polovicu zmesi na misku, vyrovnajte lyžičkou.
- Uhorka nakrájame na malé kocky, položte druhú vrstvu.
- Na uhorky položte zostávajúcu zmes krabových tyčiniek a vajec.
- Vystrihnite paradajky, odstráňte oblasti šťavou a semenami. Vystrihnúť zostávajúce mäso na malé kocky, vložte do ďalšej vrstvy, nalejte s majonézou.
- Na šalát posypeme strúhaným syrom.
Šalát môže byť zdobený plátkami paradajok a uhoriek. Vyzerá slávne, má harmonickú chuť, dobre uspokojuje hlad.Napriek krásnym výhľadom, môžete ju variť v každodennom živote, pretože ide o predjedlo ľahko a rýchlo.
Ako zdobiť šalát s krabovými tyčinkami a uhorkami
Krabie mäso v kombinácii s kúskami zelenej uhorky a žltej kukuričnej zrna vyzerá svieži a chutný, ale väčšina kuchári slúžiť občerstvenia týchto zložiek majú tendenciu im vydať dodatočný dekorácie. Môžete navrhnúť niekoľko nápadov pre zdobenie šalát s krabie tyčinky a uhorky.
- Šalát môžu byť položené vo vrstvách, alebo jednoducho dať tvar torte, vyložený v kulinárske obručou, a potom sa odoberá zariadenie. Keď fed-batch zvláštna forma môže nahradiť cínu so spodnou vystrihnúť.
- Na obvode šalátu môže byť rozšírená polovice uhoriek a paradajok. Môžete tiež vyrábať kvety z tejto zeleniny. Za týmto účelom sa plody nakrájajú na tenké platne a zhromaždia sa v kocke.
- Obloha šalát crabsticks možné a, mať rez je na tenké prúžky, a uvedenie na kopci ako chryzantémy šalát.
- Šalát možno položiť na misku a dať jej tvar krabov.
Ak si položíte občerstvenie na listy šalátu, bude to ešte elegantnejšie.
Šalát z krabových tyčiniek a uhoriek - chutné a zároveň lacné liečenie. Jednoduché varenie vám umožní variť v pracovných dňoch, na obed alebo večeru. Takýto predkrm by bol vhodný aj na slávnostný stôl.
