Šaláty 23. februára

V deň ochrancu sa ctí ľudia silnejšieho pohlavia, najmä tí, ktorým sa vojenská služba stala súčasťou života. Pri príležitosti sviatku sa ženy snažia vytvoriť bohatý stôl. Zriedka, čo dovolenku stola robí bez chladného občerstvenie. Šaláty na 23. februára môžete variť s tematikou alebo bežnými. Hlavná vec je, že sú chutné a uspokojujúce. Potom budú pre dušu hrdinom osláv.

Vlastnosti prípravy

Zoznámenie sa s niekoľkými dôležitými bodmi pomôže pripraviť šaláty, ktoré najlepšie vyhovujú tejto príležitosti a osloví takmer každého človeka.

• Nielen dôstojníci sú hrdí, že majú tú česť brániť svoju vlasť. Muži, ktorí slúžili v radách ozbrojených síl, sú presvedčení, že sa tiež podieľajú na realizácii tejto misie. Nebude nadbytočné ukázať mužovi, ktorému položíte stôl, že viete, v ktorých jednotkách slúžil alebo slúži, si je vedomý svojho prínosu k príčine chrániť vlasť. Šalátová výzdoba vám pomôže. Na jeho povrchu je možné zobraziť lietadlá, tanky, krížniky, raketomet alebo iné vojenské vybavenie. Pomoc v tomto jedle.Khaki môže byť zobrazený s olivami, zeleným hráškom alebo pistáciami, tmavšie farby pomôžu prepraviť olivy, za červenú použite bulharský korenie, na oranžové a zlaté, mrkva, vaječné odtiene a kukurica poskytnú žlté odtiene, ak sa vyžaduje biela farba. dôverujte syrom a vaječným bielom.
• Ak človek, ktorého slavíte 23. februára, má veľmi nepriamy vzťah k obrane vlasti, môžete zdôrazniť jeho rytierske vlastnosti, odvahu, šľachtu, silu v dizajne šalátu. Niektorí z nich na tento účel zobrazujú rytiersky štít na povrchu šalátu, iní - futbalové ihrisko alebo iné športové atribúty.
• Bez ohľadu na to, ako šikovne je šalát zdobený, hrdina tejto príležitosti nemusí oceniť jeho chuť, ak nie je v jeho zložení žiadne mäso. Recepty predjedlá pre 23. februára, je žiaduce vybrať na základe hovädzieho, bravčového, hydinového, vedľajšieho mäsa.
• Veľa mužov nie je ľahostajné voči korenistému občerstveniu. Ak niektorý zo šalátov na stole má pikantnú chuť, ocení ho.
• Ak vyrábate vrstvený šalát, nezabudnite, že je potrebné, aby sa vrstvy namočili v omáčke. Pravidelné šaláty sú ochutené pred podávaním.Dlho pred dovolenkou by ste nemali variť šaláty, pretože môžu oslabit a stmaviť. Nastavenie tabuľky niekoľko hodín pred plánovaným časom jedla nestojí za to z rovnakého dôvodu.

Hlavné tajomstvo chutnej večere je vo vzťahu ku kulinárskemu špecialistovi k procesu varenia: ak robíte šalát s dušou, premýšľate o tom, ako potešiť milovaného človeka, jedlo budete takmer určite chutné.

Salát "Capricia muža" so šunkou

zloženie:

• šunka alebo karbonát - 0,3 kg;
• šampiňóny - 0,4 kg;
• kuracie vajce - 3 ks;
• cibuľa - 100 g;
• pikantný syr - 0,25 kg;
• zemiaky - 0,4 kg;
• cesnak - 2 klinčeky;
• vlašské orechy - 100 g;
• rastlinný olej - 40 ml;
• soľ, čierne korenie - na chuť;
• majonéza - podľa potreby

Spôsob prípravy:

• Varíme zemiaky v uniforme. Keď je v pohode, kôra a rošt veľké. Vložte do taniera.
• Vaříme tvrdé varené vajcia. Ochlaďte studenou vodou. Peel, nakrájajte na strúhadlo. Vložte ďalší tanier.
• Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na tenké polkruhy.
• Umyte, vysušte utierkami a tenkými platňami, nakrájajte šampiňóny.
• Olej zahrejte, vložte do nej cibuľu a smažte ju až do zlatohnedého.
• Pridajte huby na cibuľu a smažte ich, kým sa tekutina uvoľnená z húb nevyparí. Odstráňte z tepla.
• Šunku alebo uhličitan nakrájajte na slamky.
• Nakrájajte cesnak nôžom čo najmenšie.
• Rozdrvte matice.
• Rozdrviť syr na hrubom strúhadle.
• V strede misky položte kulinársky obruč.
• Položte prvú vrstvu šalátu - bude to šunka.
• Ľahko nalejte majonézu, posypeme vajíčkami. Na nich tiež nakreslite sieťku z majonézy.
• Dajte na vyprážané huby cibuľu, ľahko mazať s majonézou.
• Strouhaný syr položíme na huby, štetne omáčkou.
• Najlepšie s zemiakmi, korením a soľou, pokryte majonézou.
• Smažte matice na suchú panvicu, kým sa neobjaví charakteristický zápach. Zmiešajte ich s nakrájaným cesnakom.
• Odstráňte prsteň, posypeme šalát so zmesou cesnaku a orechov.

Zostáva vyzdobiť šalát podľa vašich predstáv. Jednou z najjednoduchších možností je umiestniť hviezdu z nakrájanej červenej papriky do stredu. Nie je oveľa ťažšie dať reťaz obilného zrna, robiť nápis "23. februára".

Šalát z kuracieho a granátového jablka "Red Star"

zloženie:

• kuracie prsia - 0,3 kg;
• zemiaky - 0,4 kg;
• repa - 0,3 kg;
• kuracie vajce - 2 ks;
• cibuľa - 100 g;
• tvrdý syr - 0,2 kg;
• granátové jablko - 0,3 kg;
• rastlinný olej - 40 ml;
• majonéza - 0,2 l.

Spôsob prípravy:

• Varte zemiaky. Chladné, čisté. Rozdrviť na hrubom strúhadle.
• Hrubé trieť syr.
• Vaříme tvrdé varené vajcia. Vyčistite, vyčistite.
• Varenie cukrovej repy. Ochlaďte to. Odlúpte a nakrájajte s hrebeňom.
• Vystrihnite granátové jablko, odstráňte zrno a snažte sa neporušovať ich integritu.
• Cibuľu nakrájajte na malé kúsky.
• Varte kurací filé vo slanom vône, nechajte ho vychladnúť. Nakrájajte na kocky.
• V horúcom oleji vyhľadajte cibuľu, pridajte kuracie mäso, smažte 5 minút a občas premiešajte.
• Vystrihnite papierovú alebo lepenkovú šablónu v tvare päťčlennej hviezdy na veľkosť misky, na ktorej budete servírovať občerstvenie.
• Vložte šablónu na misku, okolo obrysu položte tenkú šnúru zemiakov. Odstráňte šablónu, vyprázdnenú oblasť vyplňte zemiakmi.
• Kefa s majonézou. Dajte na to vyprážané kurča, nalejte omáčku.
• Posypeme vajíčkami a položíme na nich syr. Štetec s omáčkou.
• Vrchol s rezaným repy. Smažte s majonézou. Pokrývajte šalát so semenami z granátového jablka.

Aby sa vrstvy lepšie namočili a šalát udržiaval svoj tvar dobre,vyčistite misku s občerstvením niekoľko hodín v chladničke. Výdatný a šťavnatý šalát s harmonickou chuťou určite poteší hrdinu tejto príležitosti.

Šalát "Hunter"

zloženie:

• Klobásy "Lov" - 0,3 kg;
• fazuľa v konzervách - 0,25 kg;
• cibuľa - 100 g;
• Bulharský korenie - 0,25 kg;
• cesnak - 1 hrebeň;
• maslo - 100 g;
• paradajková pasta - 20 ml;
• čerstvý kôp - 100 g

Spôsob prípravy:

• Zrežte korenie, odstráňte semená. Umyte. Vyrežte na štvrtiny krúžkov.
• Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na tenké polkruhy.
• Jemne nakrájajte kôpor.
• Nakrájajte cesnak na malé kúsky.
• Klobásky nakrájajte na čisté kruhy.
• Roztierajte maslo v panvici, vyprať v ňom klobásu po dobu 3-4 minút.
• Pridajte cibuľu, smažte ešte pár minút.
• Dajte papriku. Pokračujte v smažení ďalších 2-3 minút.
• Pridajte paradajkovú pastu, pite 5 minút, odstráňte z tepla.
• Z plechovky fazule, vypustite šťavu, zmiešajte fazuľa so smaženými jedlami.
• Posypte kôprom a cesnakom pred podávaním.

Šalát sa dá podávať studenú aj teplú. Toto občerstvenie má zvodnú chuť, ktorá z neho dekoruje chuť.

Šalát "Rytírsky štít" z hovädzej pečene

zloženie:

• varená hovädzia pečeň - 0,3 kg;
• kuracie vajce - 3 ks;
• fazuľa v konzervách - 0,24 kg;
• cibuľa - 100 g;
• Kórejská mrkva - 100 g;
• Nakrájané uhorky - 0,2 kg;
• Bulharský korenie - 0,25 kg;
• ražnícke sušienky - 80 g;
• jablkový oct (6 percent) - 40 ml;
• filtrovaná voda - 40 ml;
• majonéza - na chuť.

Spôsob prípravy:

• Jemne nakrájajte cibuľu a nakladajte do roztoku octu a vody.
• Semená korenia sa odstránia, nakrájajú na polovicu pásikov a zvyšnú buničinu prerežú na malé štvorce.
• Z plechovky fazule vypustite kvapalinu.
• Nakrájané uhorky nakrájame na malé kocky.
• Jemne nakrájajte pečene varené v nasolenej vode.
• Mix v miske nakladanej cibule, mrkva, pečene, korenie nakrájame na malé štvorce a fazuľa, sezóny s majonézou.
• Vložte šalát na misku, dajte jej tvar štítu a nechajte v strede trochu voľného miesta.
• Nalejte krutóny do stredu, pokryte ich malou vrstvou hlávkového šalátu.
• Vajete vajcia. Oddeľte biele z žĺtkov. Oddeľte sa.
• Obrys "štítu" a jeho centrálna časť, kde by mal byť "erb", posypeme žĺtkami. Použite veveričky na zostávajúce oblasti.
• Ozdobte "štít" a "erb" pásikmi korenia.

Ak chcete dať šalát miernejšiu chuť, môžete nahradiť kórejskú mrkvu vareným mrkvami nakrájaným na strúhadle, nemiešajte cibuľami, ale len nad nimi nalejte vriacu vodu.

Šalát "Macho neplač"

zloženie:

• avokádo - 0,2 kg;
• červená paprika - 0,25 kg;
• paradajky - 0,25 kg;
• horká paprika - podľa chuti;
• filet z kuracích pŕs - 0,2 kg;
• červená cibuľa - 75 g;
• olivový olej - 40 ml;
• vínny ocot (6%) - 20 ml;
• listy hlávkového šalátu - 20-30 g;
• tekvicové semená - 20 g;
• Rozinky - 20 g.

Spôsob prípravy:

• Paradajky rozrezané na stredne veľké plátky. Odporúča sa použiť cherry paradajky, ktoré sú dostatočné na to, aby sa nôž rozdelil na 4 časti.
• Pepper paprika zo semien, nakrájané na štvrtiny krúžkov.
• Osev odlupujte a nakrájajte na malé horúce papriky.
• Varené kuracie prsia nakrájané na kocky.
• Cibuľa nakrájaná na tenké polkruhy.
• Avokádo nakrájané na kocky.
• Vložte kuracie mäso, cibuľu, oba druhy korenia, paradajky, avokádo do misy.
• Olej zmiešajte s ocotom. Nalejte do misy s hlavnými zložkami, premiešajte.
• Usporiadajte šalátové listy na tanieri, položte predjedlo do stredu. Posypeme tekvicovými semienkami a hrozienkami.

Tento šalát osloví ľudí, ktorí milujú korenené jedlá.

Saláty na 23. február je lepšie variť z mäsa.Keďže väčšina mužov uprednostňuje mäsové občerstvenie, zdá sa, že jedlá z nejakej zeleniny nie sú dostatočne uspokojujúce. Tiež by sa mala venovať pozornosť dekorácii hotového šalátu, čo pomôže zdôrazniť slávnostnú príležitosť a prejaviť rešpekt voči obhajcom vlasti.