Jednou z najromantickejších sviatkov je Valentín. Oslavuje ho milovníci, bez ohľadu na vek, rodinný stav. Dámy, ktoré už našli cestu do srdca svojho zvoleného, snívajú o upevnení ustáleného vzťahu a konsolidácii tohto účinku. Šaláty 14. februára pomôžu zorganizovať romantickú večeru, ktorá zaujme vaše miláčiky a urobí vašu úniu ešte odolnejšou a príjemnejšou. Pokračovanie najslávnejšieho večera môže čiastočne závisieť od toho, ako dobre sa vám podarí nastaviť stôl.
Vlastnosti prípravy
Akýkoľvek výdatný a chutný šalát bude mať chuť človeka, ale aby si vyvolený dal srdce na striebornom tanieri, mali by ste sa pokúsiť variť niečo úžasné. Tipy od skúsených kuchárov pomôžu pripraviť šalátové prekvapenie, ktoré bude ťažké odolávať bez toho, aby ste vynaložili príliš veľa úsilia. Hosteska, ktorá nemá kulinárske skúsenosti, úspešne zvládne túto úlohu, ak pozná niekoľko jemností.
- Je známe, že ľudia milujú svojimi očami. Osobitná pozornosť by sa mala venovať dekorácii šalátov. Môžete ich dať do podoby srdca, s dôrazom na romantiku príležitosti, alebo vo forme šampanského, ak máte niečo na vedomie,alebo vo forme ženských prsníkov, ak chcete preukázať zmysel pre humor a mať dôveru, že si to vybral aj vy. Môžete sa pokúsiť naznačiť svojmu milovanému, že je čas, aby váš vzťah prešiel na ďalšiu úroveň, keď si položil občerstvenie vo forme krúžku. Vytváranie koláče v šalátovom šaláte pomocou kulinárskeho krúžku premení ho na slávnostné predjedlo, ktoré zvýši vašu chuť do jedla. Labyly vyrobené zo šú chutí, nápisy a vzory z omáčky, zeleniny a ďalších produktov, kvetiny vyrobené z plátkov klobásy alebo lososa, povznesené, môžu byť ozdobené.
- Starostlivo zvážte výber receptov. Ak sa spoliehate na očarujúce pokračovanie večera, uprednostňujte ľahké občerstvenie na báze morských živočíchov. Ak chcete ukázať, aké zručné ste so ženou v domácnosti, zoberte neobvyklý recept, ktorý zahŕňa komplexný dizajn. Ak potrebujete nakŕmiť hosťa, aby nikam nechodil, pripravte mäsové šaláty a naplňte ich majonézou. Buďte pozorní na preferencie a chuť svojho človeka, neponúkajte mu potraviny, ktoré neje, snažte sa zahrnúť do menu svoje obľúbené jedlá.
- Nemali by ste variť šaláty dlho pred slávnosťou - môžu zúriť, strácať svoju príťažlivosť, stať sa chuťou. Stale občerstvenie môže spôsobiť otravu, večer bude rozmaznaný. Odporúča sa zhromaždiť šalátové šaláty pár hodín pred slávnostnou večerou. Môžete si ich urobiť ráno alebo aspoň večer. Počkajte na krídlach, ktoré by mali byť v chladničke. Bežné šaláty je potrebné naplniť bezprostredne pred ich podaním, ale môžete ich nakrájať na večeru, ak nemáte čas na kulinárske využitie 14. februára.
- Ak vopred viete, aké nápoje budú mať na stole 14. februára, môže to byť aj pri výbere šalátov. Pre šampanské zapadajú občerstvenie z morských plodov, na červené víno - mäsové jedlá.
Bez ohľadu na recept na šalát, ktorý si vyberiete na 14. február, hlavnou vecou je varenie s dušou. Občerstvenie bude určite mať vašu milenku.
Šalát "Srdce"
zloženie:
- solený losos (filé) - 0,2-0,3 kg;
- mrkva - 0,2 kg;
- Nakrájané uhorky - 0,2 kg;
- cibuľa - 150 g;
- kuracie vajcia - 5 ks;
- rastlinný olej - koľko odíde;
- majonéza - koľko odíde;
- zelené - na chuť.
Spôsob prípravy:
- Umyte mrkvu.Varte bez peelingu. Ochlaďte to.
- Vaříme tvrdé varené vajcia. Ochlaďte studenou vodou.
- Osloboďte cibuľu z plevy, nakrájajte na tenké polkruhy.
- Olej zahrejte, smažte do nej až do zlatej cibule.
- Ak používate losos na dekoráciu, budete potrebovať väčší kus. Odstráňte z neho niekoľko tenkých plátkov a zrolujte ho tak, aby to vyzeralo ako kvety. Ostatné ryby nakrájame na malé kocky.
- Odlúpnite mrkvu. Rozdrviť.
- Uhorky nakrájame na malé kocky.
- Taktiež nakrájajte vajcia.
- Vložte nakrájané ryby na misku v tvare srdca.
- Nalejte losos so smaženou cibuľkou, nalejte s majonézou.
- Nakrájajte nakladané uhorky a nalejte omáčku.
- Na uhorky nakrájajte plátky vajíčok a pokryte ich majonézou.
- Dajte mrkvu na vrchol a posypte ju okrajmi "srdca". Mazanie s majonézou je voliteľné, ale možné.
Ozdobte šalát vložením kvetov z lososa, ktoré sa rozprestierajú okolo vetvičky čerstvých zelených plodov. Môžete zdobiť občerstvenie podľa vašich predstáv.
Šalát "kráľovská láska"
zloženie:
- krabové tyčinky - 0,2 kg;
- varené krevety, vyčistené - 100 g;
- červený kaviár - 100 g;
- oranžová - 150 g;
- kuracie vajce - 5 ks;
- konzervovaná kukurica - 0,24 kg;
- listový šalát - 50 g;
- majonéza, zelenina - na chuť.
Spôsob prípravy:
- Varíme krevety v nasolenej vode s korením pre morské plody, kôra.
- Vajejte vajcia. Po vyčistení ich nakrájajte na kocky.
- Odlúpnite pomaranč, rozoberte ho na plátky. Odstráňte fóliu z plátkov a odstráňte kosti. Rezanie celulózy.
- Otvorte nádobu z kukurice, vypustite kvapalinu z nej.
- Krabie tyčinky nakrájame na malé kocky.
- Roztrhajte listy šalátu, nakrájajte zeleninu nožom.
- V miske kombinujte kukuricu, krabové tyčinky, oranžové a vajce. Pridajte šalát, zeleninu, majonézu. Zamiešame.
- Vložte predjedlo do misky na šalát, ozdobte krevetou a červeným kaviárom.
Optimistický vzhľad šalátu pomôže vytvoriť slávnostnú atmosféru v dome. Pridajte trochu romantiky do prostredia - a nezabudnuteľný večer je zaručený.
Šalát "Pani"
zloženie:
- čerstvá mrkva - 0,3 kg;
- varená repa - 150 g;
- hrozienka - 100 g;
- jadier z vlašských orechov - 100 g;
- cesnak - 3 klinčeky;
- tvrdý syr - 150 g;
- majonéza - 120 ml.
Spôsob prípravy:
- Varenie repy. Chladné, čisté, hrubé trenie.
- Odlúpte surové mrkvy, rozdrvte.
- Rozdrviť cesnak ručným lisom, miešajte s majonézou.
- Jemne nakrájajte matice nožom.
- Brite strúhaný syr.
- Zmiešajte všetky prísady, premiešajte, posuňte do misky na šalát.
Môžete zdobiť šalát na základe vlastnej predstavivosti. Získal jej názov pre nezvyčajnú kombináciu produktov. Pikantná chuť predjedál sa bude páčiť mužovi, ktorý miluje všetko mimoriadne.
Šalát "Pánske sny" s bravčovým mäsom
zloženie:
- varené bravčové mäso - 0,25 kg;
- cibuľa - 100 g;
- tvrdý syr - 100 g;
- kuracie vajce - 3 ks;
- Stolový ocot (9%) - 20 ml;
- vyčistená voda - 40 ml;
- cukor - štipka;
- hrozno alebo olivy, zelenina - na ozdobu;
- majonéza - koľko odíde;
- soľ, korenie - na chuť.
Spôsob prípravy:
- Cibuľu odlúpnite, nakrájajte na krúžky a marinujte v zmesi octu, cukru a vody. V marinade je žiaduce držať ju aspoň jednu hodinu.
- Varenie bravčového mäsa, rozdrobte a nakrájajte na malé kocky alebo pásy.
- Rozdrviť syr na hrubom strúhadle.
- Vyčistite varené vajíčka, hrubo na rošte.
- Vložte nakladanú cibuľu na misku a nalejte ju s majonézou.
- Vložte mäso na cibuľu, papriku a soľ podľa vkusu. Vyplňte majonézou.
- Nalejte vajcia, nalejte ich omáčkou.
- Posypeme syrom.
Ozdobte šalát s olivami alebo hroznom, nakrájajte ich na polovicu a rozložte ich do stredu a vytvorte hromadu hrozna. Dokončite kompozíciu s čerstvými bylinkami.Jednoduché zloženie šalátu bude oslovovať väčšinu silnejšieho pohlavia. Váš vyvolený určite ocení váš záujem o neho a bude dobre pripravený na to, aby ste mohli pokračovať vo vašich želaniach.
Salát "Yin a Yang"
zloženie:
- ryža - 160 g;
- lúpané krevety - 0,2 kg;
- mäso z krilloviek - 100 g;
- čierny kaviár - 100 g;
- avokádo - 0,2 kg;
- krabové tyčinky - 0,2 kg;
- sójová omáčka - 20 ml;
- wasabi - 10 ml;
- majonéza - 150 ml;
- listový šalát - 100 g
Spôsob prípravy:
- Ryžu umyte, pokryte vodou a varte, až kým nebudete jemné. Ochlaďte to.
- Cook krevety, nakrájajte jemne.
- Odstrihnite tyčinky krabov do malých kociek.
- Vystrihnite avokádo. Odstráňte kosť.
- Vystrihnite avokádovú buničinu nožom s nožom tak, aby boli kocky vyrobené bez toho, aby ste ju prerezali na kožu. Odstráňte šupku a oddeľte ju z buničiny nožom.
- Spojte majonézu so sójovou omáčkou a wasabi, bičom s mixérom.
- Časť listov šalátu jemne nakrájame nôž, zvyšok položíme na misku.
- V miske zložte krabové tyčinky, avokádo, krevety a ryžu. Seznámte s omáčkou a premiešajte.
- Vložte predjedlo na listy hlávkového šalátu.
- Pomocou krillového mäsa a čierneho kaviáru nakreslite na svojom povrchu symbol "Yin-Yang".
- Rozložte nakrájané listy hlávkového šalátu okolo krúžku.
Toto občerstvenie prinesie romantický večer hlbší význam, zdôrazní vašu neoddeliteľnosť.
Šalát "Šampanské" z konzervovaných rýb
zloženie:
- konzervovaný losos - 0,25 kg;
- tvrdý syr - 150 g;
- olivy - 5-6 ks;
- kuracie vajce - 4 ks;
- zelená cibuľa - 100 g;
- čerstvá uhorka - 150 g;
- rajčiaky - 150 g;
- kôpor - na chuť;
- sójová omáčka - 10 ml;
- Stolová horčica - 10 ml;
- majonéza - 60 ml.
Spôsob prípravy:
- Hrubé trieť syr, položte na misku, dávajúc tvar fľaše.
- Naliate kvapalinu z konzervovanej plechovky do misky, pridajte horčicovú a sójovú omáčku. Zamiešame.
- Mash konzervované ryby s vidličkou, rozložené na syr, naliať výslednú omáčku.
- Jemne nakrájajte cibuľu a kôpru. Posypeme ich rybou.
- Vajete vajcia, ochlaďte a odlupujte. Nakrájajte na polovicu, odstráňte žĺtky.
- Vajcia biele sa trieť, zakryte ich cibuľou. Nalejte majonézu, opatrne ju rozložte lyžičkou a snažte sa nepoškodiť konštrukciu.
- Veľké riedenie uhoriek. Stlačte ich. Cukrová buničina sa rozdelí na dno fľaše.
- Zložte žĺtky a posypte ich na krk fľaše.
- Jemne nakrájajte olivy. S pomocou ich linky oddeľte hornú časť "fľaše" od spodnej časti.
- Pomocou ostrého noža, aby ste šťavu nestláčali, nakrájajte na paradajku. Jeden kruh vložte do "fľaše".Položte zvyšok okolo. Pridajte zvyšné olivy a rozširujte ich na plátky paradajok. Ak je to žiaduce, rajčiaky môžu byť nakrájané na polkruhy a rozložené pozdĺž obrysu misky.
Zloženie šalátu zahŕňa jednoduché jedlá, môžete rýchlo variť. Recept vám pomôže, ak romantický večer pri príležitosti svätého Valentína nebol plánovaný vopred a uvítací hosť sa na vás neočakávane zostúpil.
Šaláty na 14. február môžu byť pripravené z jednoduchých a chutných jedál. Je lepšie zamerať sa na občerstvenie z morských plodov, pretože nezaťažujú žalúdok nadbytkom kalórií a sú dobre nasýtené, vhodné pre šampanské a iné vína. Venujte zvláštnu pozornosť zdobeniu šalátov, pretože ich dizajn môže veľa rozprávať o vašich pocitoch a postojoch k osobe, pre ktorú robíte romantickú večeru.
