Nakrájané uhorky, kyslá kapusta, nakladané jablká - naši predkovia objavili jednoduché a zdravé spôsoby konzervovania, pre ktoré potrebujú povedať veľa vďaky. Takto získané produkty majú ušľachtilú chuť a počas chladnej sezóny sú veľmi vhodné na vyváženie ťažkého a vysokokalorického zimného menu.
Ale zima je dlhá a dokonca aj nakladaná zelenina sa nakoniec stáva nudným.
Nepokúšajte sa však zakryť plechovky z kysnutých kapsúl v ďalekom rohu chladničky, ak je vaša rodina unavená - na základe tohto produktu môžete pripraviť veľa chutných jedál vrátane šalátov.
zloženie:
Doba pečenia - 15 minút; počet porcií - 2.
1. Musíte vziať cibuľu, najlepšie červené (Jalta) a malé veľkosti. Nakrájajte túto cibuľu pozdĺž a potom ju jemne prerežte do polkruhov. Potom prsty potrebujú mierne rozobrať vyrezané plátky.
2. Z kapusty spájame nátierku a ak je pripútaná s príliš veľkými kusmi, bude musieť byť trochu vystrihnuté. Do nasekanej kapusty pridajte krúžky z červenej cibule.
3.Z nakladaného hrášku (najlepšie mozgové odrody) vypustite soľanku. Potom zalejeme hrášok na cibuľu a kapustu.
4. Zmiešajte opatrne všetky zložky a naplňte všetko vysokokvalitným olejom. Potom budete potrebovať trochu soli a korenia. Opäť všetko premiešame.
5. Náš šalát je pripravený. V chladnej sezóne tento šalát dokonale dopĺňa vaše jedlo. Okrem toho je jeho zloženie veľmi užitočné a môže mierne znížiť účinok zimnej avitaminózy.
