Šaláty sú často používané tvrdé syry a o niečo menej, ale aj celkom aktívne - syr a feta. Súčasne je úplne nezabudnuteľný iný druh mäkkého syra, syra Adygei. Má však oveľa viac chutnú chuť ako slaný syr a je vhodná pre rôzne šaláty, bez konfliktu s inými zložkami.
Navrhujeme, aby ste si to všimli s príkladom šalátu s kuracím filé a ananásom.
Veľmi zaujímavý a výživný šalát s nenápadnou chuťou, ktorý bude stačiť na raňajky, sa dá očistiť časťou vitamínov zo semien granátového jablka.
zloženie:
Doba pečenia: 10 min., Počet porcií - 2.
1. Varte kuriatku, ochlaďte a nakrájajte na malé štvorce.
2. Vyrežte syr Adygei na rovnaké štvorce ako kurča. Treba poznamenať, že tento syr má vlastnú špecifickú chuť a arómu a je mimoriadne ťažké nájsť podobnú náhradu za to. Ale namiesto tohto syra je celkom možné použiť syr, nejaký druh smotanového syra alebo v extrémnych prípadoch obyčajný tvrdý syr. Ale je lepšie, samozrejme, nájsť a získať Adyghe.
3.Kuracie filety a syr nalejte do hlbokej misy. Ak sú ananásy nakrájané na kocky, je potrebné ich vytlačiť zo šťavy a dať ich do ostatných zložiek šalátu, ak nie, nakrájajte ich na kocky.
4. Ďalej je potrebné pripraviť kačacie vajcia - varte ich.
5. Kôra z granátového jablka a otkovyrnut asi desať zrna na zdobenie šalátu.
6. Sezona hotového šalátu s majonézou, ktorú možno nahradiť kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom bez prísad, dobre premiešať a položiť na tanier. Zdobte polovicu vajec prepeličiek a semien granátového jablka.
