Chips sú mimoriadne chutné a milované každým, ale zriedka sa pridávajú do šalátov, pretože rýchlo sa namočia a strácajú krivku, čo tvorí 90% ich chuti. Výnimkou sú len tie šaláty, ktoré sa podávajú nezmiešané alebo ktoré je možné pripraviť bezprostredne pred podaním.
Ale je tu ďalšia príležitosť pridať čipy do šalátu tak, aby nestratili krivku - použite ich na výzdobu. Voľba - podajte pozdĺžnu misku na šalát, ktorá môže prechádzať na loď, posypeme povrchom šalátu rozdrvenými čipmi a položíme pár kusov na vrchol vo forme plachiet. Chutné, krásne a originálne.
zloženie:
1. Zemiaky dobre opláchnite. Varenie vody v hrnci, trochu posypať. Namočte zemiaky priamo do kôry. Varte až do varenia. Pripravené zemiaky ochlaďte na izbovú teplotu, odlúpnite, nakrájajte na malé kúsky. Kuracie prsia nakrájané na malé kocky.Vyberte komfortnú hlbokú nádobu. Nalejte pripravené zložky.
2. Pri výbere čerstvých uhoriek venujte pozornosť vzhľadu. Musia byť pevné na dotyk bez čiernych škvŕn. Dôkladne opláchnite uhorky, osušte papierovou utierkou. Vystrihnúť nepotrebné miesta. Nakrájajte na malé kúsky. Pridajte do ostatných produktov.
3. Varené kuracie vajcia v nasolenej vode. Približne 10 minút od okamihu varu. Ochlaďte v studenej vode, odlúpnite škrupinu. Nakrájajte na malé plátky. Opláchnite zelenú cibuľu a kôrovce, vysušte papierovou utierkou. Nakrájajte jemne. Pridajte na šalátovú dosku. Ochutnajte soľou, mletým čiernym korením, majonézou. Dobre premiešajte.
4. Vezmite si jedlo, ktoré vyzerá ako loď. Preneste hmotnosť šalátu. Nechajte niekoľko celých čipov na dekoráciu. Zvyšok položte na ruky. Môžete použiť mixér alebo kuchynský robot. Posypte šalát hore.
5. Dajte do stredu celé čipy vo forme plachty. Salát "Parus" je pripravený.
