Existuje veľa "strašidelných" povesti o mäso z kureniec pestovaných v továrni - hovoria, že vtáky kŕmia antibiotikami, stimulátormi rastu a inými strašnými vecami. Možno, že niektoré z týchto povestí sú pravdivé, ale aj tak - každé mäso je lepšie ako každá klobása, pretože v klobásach, s výnimkou presne toho istého mäsa, existuje veľa naozaj škodlivých prísad.
Preto, ak vezmeme do úvahy recepty, pokiaľ ide o užitočnosť a bezpečnosť prísad, kuracie šaláty by boli vhodnejšie ako saláma "Olivier" alebo "saláma" s krekry.
No, ak pridáte zeleninu kuraciemu mäsu, potom okrem proteínu bude aj súbor vitamínov. Len nezabudnite, že kôra z avokáda je trochu toxická - odstráňte ju, nie šetrne.
zloženie:
1. Vyberte čerstvý pevný avokád, dôkladne ho umyte, nakrájajte na polovicu a odstráňte kosť.
2. Odlúpnite šupky z polovice a nakrájajte ovocie na malé kocky.
3. Uhorky sa dôkladne umyjú tečúcou vodou, odrežou ich zadok a nakrájajú na malé kocky.
4. Varte kurací filé vopred a nakrájajte mäso na vlákna v malých kocky.
5.Dôkladne umyjeme bulharskú papriku, nakrájame stopku a odstráňte semená, potom nakrájame na malé kocky.
6. Kukurica je extrahovaná z nádoby, vysušená šťava a zmiešaná s inými zložkami v hlbokej šalátovej miske.
7. Naplňte šalát malým množstvom nízkotučných majonéz a dôkladne premiešajte.
8. Podávajte avokádový a kuracie šalát na stôl ochladený v časti misky. Ozdobíme časť s vetvou kôpru.
