Šalát "Dámy Caprice" s kuracím mäsom a slivkami je tak nazvaný nie márne, pretože toto jedlo je naozaj ľahké, chutné a chutné. A ak chcete znížiť obsah kalórií na minimum, mali by ste namiesto majonézy používať nízkotučné kyslé smotany alebo jogurt. Šalát je celkom jednoduchý na prípravu a vďaka chutnému vzhľadu (samozrejme, ak sa pokúsite) môžete slúžiť aj na slávnostnom stole.
1. Najjednoduchší spôsob, ako šalát, je použiť kuracie filety. Umyte to, odstráňte všetky nepotrebné (filmy, chrupavky, malé kosti). Opečte filé v osolenej vode až do varenia (najmenej 20 minút). Aj vo vode, môžete pridať akékoľvek korenie a korenie, aby sa mäso viac voňavé. Ochuďte a nakrájajte varené mäso.
2. Vezmite vhodný riad pre "zostavenie" šalátu - môže to byť malá misa alebo široké sklo. Prvou vrstvou je nakrájané kuracie mäso. Dajte ju do misky, top s mastnotou s majonézou akéhokoľvek obsahu tuku (kyslá smotana, jogurt).
3. Umyte uhorky a rezu na oboch stranách, skontrolujte horkosť.Nakrájajte na kocky alebo slamky.
4. Polievku nakrájajte na misku, na vrchole kužeľovej vrstvy. Majonéza nie je potrebné mazať, pretože uhorka je šťavnatá.
5. Jedna veľká alebo pár malých vajec variť varené, chladné a čisté, nakrájané na prúžky alebo kocky.
6. Vložte nakrájané vajcia do misy, na vrchole vrstvy uhorky. Namočte vrstvu s majonézou.
7. Rezané údené alebo sušené slivky na pásy, položte ich na vrch.
8. Nechajte šalát stáť asi 30 minút, a tesne pred podávaním slúžiť, zdobia ju čerstvé zelené.
