Miešané vajcia alebo míchané vajcia sú obľúbené jedlá na raňajky a ďalšie. Vajcia sú výživné, chutné a bohaté na bielkoviny, takže sa môžu používať ako diétny výrobok bez strachu, že získajú väčšiu váhu. Podávajte vajcia ako prílohu alebo ako samostatné jedlo.
Miešané vajcia sa nikdy unavia, pretože existuje veľa receptov na varenie. Môžete variť míchané vajcia s paradajkami, nakrájané zeleniny, kusy mäsa alebo slaniny, s hubami alebo dokonca s kúskami rýb.
Len málo ľudí vie, že jedlá na vajcia môžu byť diverzifikované rôznymi koreninami a korením.
Vajcia sú dobre kombinované s korením, ako je mletá červená a čierna paprika, cesnak, estragón, oregano, citrónový balzam a zmes korenia na báze kurkuma. Do vajíčok môžete pridať bulharskú papriku, cibuľu, špenát a avokádo.
Pokúste sa variť originálne míchané vajcia a pridáte štipku muškátového oriešku, zázvoru, šafranu, kardamónu a škorice - bude to neobvyklé a veľmi chutné, pretože všetky tieto korenie sú dokonale spojené s vajcami.
Deti milujú míchané vajcia v pôvodnej forme - vo forme srdca alebo harmančeka.Ale ak nemáte formy, miesto toho môžete použiť bulharský korenie, nakrájame na malé tenké krúžky. Stačí ho hodiť na panvu a naliať jedno vajcia uprostred papriky - to bude ukáže ako chutné a krásne. Bulharský korenie nielen nezhoršuje chuť jedla, ale pridáva aj trochu sladkého korenia.
Vajcia s korením môžu nielen vyprážať, ale aj pečiť. Aby ste to urobili, nakrájajte paradajku na polovicu, odstráňte jadro z nej a vezmite do nej vajce zmiešané s nakrájanými zelenkami a cesnakom a posypte syrom na vrch. Pečte v rúre až do varenia. Miska bude lahodná, elegantná a napriek tomu bude mať závratnú arómu.
Nikdy sa nepokúšal pečať míchané vajcia? Skúste to! Je to veľmi jednoduché - stredný kúsok je odrezaný z sendviča, vo vajci sa nalieva, mierne biť s korením, soľou, cesnakom a nakrájanými zelenkami. Môžete pridať štipku škorice alebo zázvoru. A ak pridáte malú klobásu, slaninu alebo krab na vajcia, dostanete originálny predjedlo, ktoré sa nesnášíte, aby ste sa mohli ubytovať pre hostí.
Zmes provenenských bylín môžete zakúpiť v obchode alebo použiť svoju obľúbenú kyticu korenín. Vezmite si silikónovú pečivo, vložíte do nej tenké plátky šunky a nalejte mierne zbité vajce zmiešané s provensálskymi bylinkami. Solenie misky nie je potrebné, pretože šunka už obsahuje soľ. Pečte v rúre až do varenia. Bude originálny, chutný a uspokojujúci!
