Na zemi nie je miesto, kde by rastli jablká a jablkové koláče by sa z nich nevyrábali. Bolo by to jednoducho nelogické, pretože nie je možné nájsť vhodnejšiu výplň pre sladké pečivo: jablká nemenia textúru cesta a neškrtí ju, sú stredne sladké a mierne mäkké, sú lacné a zdravé. A jablká sú perfektne kombinované s akýmkoľvek pečivým tovarom a je dokonca ťažké povedať, na čo sú najlepšie - buchty, kvasnice alebo nekvasené strudy.
Podobne vyzerajú dobre s pieskovým cestom - perfektne vychádza z jeho sucha, osladzuje a osviežuje. Preto Vám teraz ponúkame recept na sendviče na jablkový koláč na klasickom pečive z masla, vajec, cukru a múky.
prísady:
1. Zmerajte požadovaný počet zložiek. Dostávame olej vopred alebo ho trochu zohrejeme v mikrovlnnej rúre. Moje jablká.
2. Vyberte vhodnú nádobu na miesenie cesta a vložte tam zmäknuté maslo a nalejte do nej cukor.
3. Opatrne, aby sme nedostali škrupinu, riadime všetky vajcia do cesta.
4. Posledná nalejte múku. Môžete ho naliať cez sito.
5.Zmiešajte dôkladne zložky a mieste cesto.
6. Masťovú formu namažte akýmkoľvek tukom (maslom alebo rastlinným olejom, margarínom), vložte cesto a vyrovnajte ho. Nechajte nejaké cesto na dekoráciu.
7. Jablká olúpané a uprostred so semenami. Nakrájajte ich na tenké plátky.
8. Rozložte kúsky ovocia a posypte ich cukrom.
9. Zostávajúce cesto sa vytláča cez vrecko na pečivo vo forme sieťky alebo iného vzoru.
10. Pečeme asi pol hodiny. Nastavená teplota je 180 stupňov. Kontrola čarodejnice alebo vidličkou. Vyberáme, keď je koláč pokrytá kôrkou a vo vnútri už nie je surová.
11. Po vypití trochu chladného, posypeme práškovým cukrom.
12. Podávajte na stole, nakrájajte na porcie.
13. Ak je to potrebné, posypeme škoricou.
