Najjednoduchší spôsob, ako urobiť tenké pizza cesta je, aby sa bezdrozhzhevym - je ľahké ju hodiť na požadovanú hrúbku, a pri pečení je tenký chrumkavý kôra. V tomto receptúre nie je prášok do pečiva, ale ak si vyberiete tento typ cesta, určite ju budete musieť hodiť veľmi tenkým. Dokonca aj hrúbka 0,5 cm bude nadmerná, pretože cesta sa nezvyšuje a časť medzi kôrkou a náplňou bude hustá a viskózna: hrúbka valcovaného cesta je 2-2,5 mm - nepostrádateľná podmienka pre chutnú pizzu na nekvasených cestách.
Plnky z mrazených morských plodov, predvarené.
prísady:
1. Prvá etapa - príprava zložiek.
2. Námorný koktail (zmrazené rôzne morské plody) nechajte rozmraziť v miske.
3. Z múky, vody a jedného vajíčka mieste cesto. Pridajte trochu soli. Ak je to potrebné, môžete pridať viac múky, aby sa cesto už nelepilo na ruky.
4. Odstráňte požadované kusy cesta a posypeme múkou.
5.Zložte cesto do tenkej guľovej placky (hrúbky asi 2 mm).
6. Potraviny z morských plodov vložte do panvice.
7. Naplňte nádobu vodou a zapaľte 5 minút.
8. Mazte cesto s kečupom a majonézou podľa vlastného vkusu.
9. Top laick morské plody.
10. Nakrájajte paradajky do tenkých kruhov a stohujte ich hore.
11. Dôkladne posypte strouhanou syrovou náplňou.
12. Pizza sa odošle do rúry na 15 minút (nastavte teplotu na 200 stupňov).
13. Dokončená pizza môže byť zdobená na vrchole so zelenými listami. Bon appetit!
