Sú vaše domácnosti ako palacinky, ale bežné sú už trochu nudné? Potom ponúkame prekvapenie svojich blízkych a pripravíme na raňajky lahodné a veľmi zdravé palacinky na kefír. Dnes vám povieme ich recept.
Budete potrebovať: • tekvicu - 400 gramov, • pšeničnú múku - 100 gramov, • kefír - 150 ml, • kuracie vajce - 2 kusy, • cukor - 50 gramov, • maslo alebo zeleninu - na vyprážanie.
Metóda varenia1. Tekvica je moja. Odlúpanie a odlupovanie. Triedeme priemerný strúhadlo (ak používate malé zrná, tekvica bude rýchlo robiť šťavu a bude ťažké miesiť cesto, ani veľké strúhadlo sa neodporúča používať, pretože sa palacinky môžu rozpadnúť) .2. Zmiešajte tekvicu cukrom. Pridajte vajcia. Dobre premiešajte. Nalejte kefír. Znova premiešajte. Mimochodom, ak v chladničke nie je žiaden kefír, potom môžete použiť jogurt alebo jogurt na výrobu tekvicových palaciniek. Postupne pridajte preosiatú múku a mieste cesto, pričom sa uistite, že nie sú vytvorené žiadne hrudky. Nalejte olej do panvice. Ohrejeme. Lyžica nalejte cesto do panvice, tvoriace palacinky. Smažte na oboch stranách, až kým nie je hnedá.Pred vyprážaním druhej dávky otrite misku utierkou a nalejte čerstvý olej. Palacinky sa podávajú na stole s teplom tepla. Pokiaľ je to žiaduce, môžete ich posypať práškovým cukrom alebo mletou škoricou. Skvelým doplnkom k nim bude džem, džem alebo kondenzované mlieko. Bon appetit!
Vážení návštevníci nášho portálu, viete iný spôsob, ako variť tekvicovú palacinku na kefíre? Budeme Vám vďační, ak zdieľate vaše recepty s touto chutnou a zdravou raňajkami v komentároch k tomuto textu.
