Francúzske mäso patrí do ruskej národnej kuchyne, hoci prvýkrát to bolo v skutočnosti varené vo Francúzsku a podobná jedlá stále existujú v jednej z francúzskych provincií. Ale kuchyňa nie je taká dôležitá a meno nie je tak dôležité - dôležitá vec je, že je to naozaj veľmi chutné, veľmi pekné, šťavnaté, slávnostné, voňavé ... oveľa viac eulogistických epitelov môže byť vybraných tak, aby popisovali takéto mäso a budú pravdivé. Na to, aby hovädzie mäso varelo v rúre, je každý kus mierne zbavený, ale opatrne, aby nedošlo k úplnému narušeniu štruktúry mäsových vlákien.
prísady:
1. Pripravte potrebné zložky.
2. Mäso nakrájajte na kusy s minimálnou hrúbkou 2 cm.
3. Bojujte s výslednými kusmi mäsa na oboch stranách. Hlavná vec - nepreháňajte to, mäso by nemalo byť príliš tenké a tým viac sa rozpadlo na vlákna.
4. Sezóna budúce koláče s korením. Nezabudnite soľou.
5. V jedálni alebo na plechu v jednej vrstve položte kusy mäsa. Mala by predmazat vybraný kontajner rastlinného oleja.
6.Jedna cibuľová žiarovka na polovičný krúžok.
7. Cibuľu nakrájajte na rovnomernú vrstvu na povrchu mäsa. V prípade potreby môžete použiť viac alebo menej cibule.
8. Na hrubom strúhadle zotrite tvrdý syr.
9. Syr sa tiež nachádza vo forme na vrchole cibule. Nalejte všetky majonézy na vrchole.
10. Pomocou lyžice starostlivo rozložte majonézu na celý povrch misky a odošlite ju do rúry. Je potrebné pečať mäso vo francúzštine asi 40 minút pri teplote v rúre 190-200 stupňov.
11. Juicy a chutné mäso vo francúzskom hovädzom mäse je pripravené!
