Šťavnatá a chutná občerstvenie z cukety vždy prichádza do praxe: na obed alebo večeru, na príchod nezvaných hostí alebo dokonca na pohárik studenej vodky. Marinované cukety v 1 hodine s stuhami budú vašou podpisovou jedálňou, pretože sú pripravené rýchlo a ľahko a ich chuť osloví každého, kto kedy chutí tak jedinečné občerstvenie.
Môžete si pripraviť túto misku na zimu, ak sa vám to páči - stačí len naliať vriacu vodu cez stuhy v pohári na 10 minút, potom nalejte marinády cez a potom korek okamžite. V každom prípade takéto zachovanie určite neprežije až do jari!
Budete potrebovať nádobu s objemom 0,5 litra:
1. Squash na varenie občerstvenie, určite si vybrať mladé bez semien, inak nemôžete a nakrájame na stuhy. Opláchnite každú zeleninu vo vode, oddeľte chvosty na oboch stranách a nakrájajte na nádobu so škrabkou na zeleninu.
2. Vyberte čistý kontajner, na jeho dno umiestnite malý list křenu a doň ho presuňte, striedajúc sa s kôrovcami.V prípade potreby môžete použiť petržlen.
3. Naliate všetky pripravené koreniny do panvice alebo do posypovej panvice, vylejte vriacou vodou a znova do varu, aby kvapalina absorbovala vôňu korenia. Nalejte 9% octu a ihneď nalejte marinádu do nádoby na squash.
4. Utiahnite viečko a umiestnite ho na chlad, ale nie do chladničky, aby ste ho nepoškodili. Počas jednej hodiny sa predkrm ochladí a stuhy absorbujú celú chuť marinády, čím sa stávajú chrumkavé, kyslé a šťavnaté.
Po uplynutí určeného času ochutnajte varené jedlo a položte ho s vidličkou z plechovky na tanier alebo tanier. Chuť marinovaných cukornatých stuh sa ukáže ako obchod! Prečo platiť viac, ak môžete vytvoriť takú občerstvenie doma?
