Marinované huby - predjedlo, ktoré bude skvelým doplnkom k jedlu. Dokonca aj banálne vyprážané zemiaky sa môžu premeniť na luxusnú večeru, ak mu podávate huby a vodka, ľahšie občerstvenie ako marinované huby a nepríde. Každá hosteska má svoj vlastný recept na nakladané huby, ale dnes vám oznamujeme, že je jedným z najjednoduchších a najrýchlejších.
Budete potrebovať:
1. Skontrolujte, či je všetko potrebné na nakladanie húb.
2. Huby sú moje. Veľké rezy na kusy strednej veľkosti, malé kópie opustiť úplne.
3. Dopravené v nasolenej vode (na každom litri vody vložte 2 lyžice soli). Zapálili sme. Priveďte do varu.
4. Do vriacej vody pridajte bobkový list a čierny korenie. Varíme 20 minút.
5. Hotové huby pomocou šumochki vyjdú z panvice. Voda sa neleje, bude potrebná na prípravu marinády.
6. Zatiaľ čo sa huby ochladzujú, čistite cesnak a nakrájajte jemne.
7. Prepravte cesnak na huby.
8. Dill moja. Obsushivayut. Nakrájajte jemne.
9. Kombinujte kôpru so šampiňónmi. Dôkladne premiešajte.
10. Zhotovenie marinády. Na liter vody, v ktorej boli huby varené, pridajte lyžicu octu a čajovú lyžičku granulovaného cukru. Dôkladne premiešajte.
11. Dajte huby do pohára a nalejte marinádu. Korkové s plastovým uzáverom. Dajte pohode a pošlite ich do chladničky. Môžete si vziať vzorku za pár dní.
Podľa navrhovaného receptu môžete na zimu marinovať huby. Rozdiel spočíva v tom, že huby budú musieť byť umiestnené do sterilizovaných pohárov a skrútené ich kovovými viečkami a kôra s cesnakom bude lepšie pridávaná pred tým, než sa podá priamo stolu.
