Formy na vdolky môžu byť použité nielen na dezerty, ale aj na prípravu pečenia. Kuracie a syrové muffiny sú jednoduchšie ako rovnaké koláče a zdravšie ako kurací koláč. Je to veľmi chutné.
Varené vdolky budú z jednoduchého nekvašeného cesta v mlieku s prídavkom masla, čo spôsobí, že cesta bude mäkšia.
Hotové cesto by malo byť trochu tenké a rovnomerné v plechovkách okolo mäsových šmýkačiek. V rúre sa zvýši.
Ak nemáte žiadnych odporcov cibule vo svojej rodine, môžete ju pridať do cesta (asi polovicu cibule na stanovený počet zložiek). S cibuľou, vdolky budú ešte voňavé a chutnejšie, ale je potrebné ju odstrihnúť veľmi tenkými polkruhmi, pretože doba pečenia vdolcov je malá.
prísady:
Počet dávok: 10 ks Čas prípravy: až 1 hodina.
1. Vajcia do hlbokej nádoby.
2. Nalejte mlieko do vajíčok a všetko porazte šľahačkou na vzdušnú jednotnú konzistenciu.
3. Vo výslednej zmesi otrejte tvrdý syr, premiešajte ingrediencie.
4.Pridajte hydratovanú sódu a premiešame múku, dôkladne miesime cesto (konzistencia je podobná tenkej kyslej smotane).
5. V cesto pridajte zmäknuté maslo a porazte, až kým nebude hladké.
6. V hotovom cesto pridajte kuracie prsia, nakrájajte na vlákna v malých kocky a premiešajte všetko.
7. Formy na vdolky mazať maslom a roztierajte cesto na 3/4.
8. Ohrejte rúru na 180 ° C a pečte vdolky až do zhrubnutia asi 25 minút.
9. Varené vdolky sa podávajú teplé.
