Lecitín patrí do skupiny organických látok, ktoré sú pre ľudské telo veľmi dôležité. Reprezentujúca súbor fosfolipidov rastlinného pôvodu, lecitín sa aktívne podieľa na metabolickom procese a je zodpovedný za energetickú rovnováhu. Nie je náhoda, že sa táto látka nazýva palivom pre telo., Okrem toho lecitín vykonáva transportnú funkciu, dodáva vitamíny a užitočné stopové prvky do rôznych častí ľudského tela. Jeho nedostatok môže negatívne ovplyvniť prácu rôznych vnútorných orgánov, ale tiež vedie k narušeniu nervového systému. Ak dôjde k deficitu lecitínu u detí mladších ako 5 rokov, môže to mať vplyv nielen na ich fyzický, ale aj na intelektuálny vývoj. Na druhej strane nedostatok lecitínu v tele starších ľudí vedie k vzniku senilnej demencie.
Užitočné vlastnosti lecitínu, ktoré sú obsiahnuté v mnohých výrobkoch rastlinného pôvodu, je ťažké preceňovať. Má pozitívny účinok nielen na nervový systém, ale aj na imunitný systém., Jednoduchým faktom je, že vďaka lecitínu sa akýkoľvek liek absorbuje omnoho rýchlejšie,naznačuje, že bez tejto dôležitej látky by ľudia trpiaci akútnymi alebo chronickými ochoreniami mohli jednoducho zomrieť bez toho, aby čakali na lieky na uľahčenie ich stavu. Okrem toho je dokázané, že lecitín je zapojený do mozgu a urýchľuje proces prenosu impulzov. Výsledkom toho je, že osoba, ktorá nemá nedostatok tejto prírodnej látky, má dobrú pamäť, ľahko asimiluje nové informácie a vyznačuje sa vyšším intelektuálnym rozvojom.
Vo všeobecnosti lecitín ovplyvňuje fungovanie mnohých vnútorných orgánov., Preto je zodpovedný za viskozitu žlče v ľudskom tele a zabraňuje tvorbe kameňov v pečeni. Okrem toho asi 65% samotnej žlče pozostáva z lecitínu, ktorý je mastnou látkou rastlinného pôvodu. Samozrejme, s nedostatkom lecitínu v tele, žlč kryštalizuje, čo vedie k tvorbe kameňov. Táto látka je tiež súčasťou sulfátanu - mäkkého pórovitého tkaniva, ktoré pokrýva vnútornú časť pľúc a alveol. Má schopnosť kolapsu pod vplyvom baktérií a mikroorganizmov, ku ktorému dochádza počas chladných alebo infekčných ochorení.Ale len dostatočné množstvo lecitínu v tele vám umožní rýchlo a účinne obnoviť síran, aj keď hovoríme o takej nebezpečnej chorobe ako je tuberkulóza.
To je dokázané Lecitín je životne dôležitý pre prenatálny vývoj detí, takže výrobky, do ktorých patrí, by mali byť súčasťou denného stravovania tehotnej ženy., Našťastie je dnes lecitín široko používaný v potravinárskom priemysle a vykonáva funkcie emulgátora a stabilizátora. Keď vstúpi do ľudského čreva, lecitín prispieva k rozpadu rôznych látok a uvoľňovaniu takých dôležitých a potrebných pre človeka vitamínov ako D, A, K a E. Okrem toho je to lecitín, ktorý je zodpovedný za produkciu hemoglobínu a absorpciu tiamínu, ktorý je tiež známy ako vitamín B1 , Bolo tiež dokázané, že lecitín je schopný rozpustiť cholesterol v tele a vylučovať ho prirodzene spolu s výkalmi vo forme tučnej, lepkavej hmoty. Z tohto dôvodu sa odporúčajú ľuďom s kardiovaskulárnymi problémami nielen jesť potraviny, ktoré sú bohaté na túto látku, ale tiež predpisujú špeciálne lieky, ktoré obsahujú lecitín.
Nedostatok tejto látky v ľudskom tele je ľahko identifikovateľný výraznými znakmi., Po prvé, človek začne mať problémy s trávením, najmä pri jedle mastných jedál, v pečeni a obličkách sa vyskytuje kolika a vyvíja sa nespavosť. V priebehu času môžu vzniknúť problémy s kĺbmi a srdcom, dýchacími orgánmi a gastrointestinálnym traktom. Napriek tomu, že bez lecitínu sa porušujú mnohé funkcie tela, prebytok tejto látky predstavuje vážne nebezpečenstvo pre ľudské zdravie a život., Najprv hovoríme o ľuďoch, ktorí prežívajú individuálnu neznášanlivosť voči tejto látke. Bohužiaľ, existuje veľa z nich, pretože lecitín je pomerne silný alergén a môže viesť nielen k triviálnym kožným vyrážkam, ale aj k astmatickým záchvatom s fatálnym následkom. Preto pred podaním liekov s lecitínom by ste mali prejsť trochu testovaním a zistiť, či táto látka nie je pre vás hrozbou. Lecitín má málo kontraindikácií a týka sa žien počas laktácie ako tejto látky.Vstup do tela dieťaťa mliekom môže viesť k vážnym problémom s trávením.
