Len si predstavte, že obvyklý kuskus v modernom zmysle kuskusu vstúpil do priemyselnej výroby až v roku 1963, predtým to bolo vyrobené ručne - malé zrná krupice boli postriekané vodou, posypané suchým návnadou a valcované do malých guľôčok. V súčasnosti je kuskus vyrobený z ryže, proso, jačmeň, ale najpopulárnejší je vyrobený z tvrdej pšenice. Ide o jeho priaznivé vlastnosti a bude sa diskutovať v tomto príspevku.
Kuskus - obilie je nielen chutné, ale aj užitočné. Jedlá pripravené z neho ohromujú svojou vitamínovou a minerálnou kompozíciou. Vitamínový koktail zložený z vitamínov skupiny B vrátane B1, B2, B5, B6, B9. Okrem toho sú obilniny bohaté na minerály, draslík, fosfor, zinok, železo a mangán sa nachádzajú vo veľkých množstvách a tam je toľko meď v kuskuse, že chuť 100 gramov kaše, je možné pokryť 1/4 denného organizmu potrebu tohto prvku.
Vzhľadom na bohatú vitamínovo-minerálnu kompozíciu kuskusu nie je vôbec prekvapujúce, že ide o pomerne vysokokalorický výrobok. Na 100 gramov je 376 kalórií.
Ako sme uviedli vyššie, kuskus má pomerne veľa vitamínu B, čo znamená, že zdravé jedlá z tejto obilniny budú použité na nespavosť a zvýšenú únavu.Nezabúdajte, že vitamín B zomrie pri dlhodobom tepelnom ošetrení, preto vám odporúčame, aby ste variť kuskus pár.
Vysoký obsah uhľohydrátov v kuskuse (70%) robí obilniny nepostrádateľným zdrojom glukózy pre diabetikov, Pravidelné konzumovanie kuskusu je najlepší spôsob prevencie cukrovky. Okrem toho, kuskus je schopný normalizovať činnosť kardiovaskulárneho systému, ako aj znížiť hladinu škodlivého cholesterolu v krvi.
Vzhľadom na vysoký obsah medi, kuskus zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi. Vyvoláva tento kov a produkciu ženských pohlavných hormónov. Aj cuprum varuje predčasné šedivé vlasy, robia ich silné, silné a krásne.
Použitie kuskusu na choroby gastrointestinálneho traktu je vysoké. Zahrnutie obilnín do stravy zmierni zápchu. Je tiež účinný pri hnačke.
Normalizuje metabolizmus kĺbovej vody a soli.
Kuskus sa odporúča ľuďom, ktorí pracujú tvrdo a mentálne, pretože to bolo dokázané kríž stimuluje činnosť mozgu.
Draslík, ktorý je uvedený ako časť kuskusu, posilňuje srdcový sval.
Je nemožné nespomenúť, že kuskus je skvelý pre ľudí, ktorí sa chcú zbaviť pár ďalších kíl. To je z veľkej časti spôsobené tým, že komplexné sacharidy, ktoré tvoria obilniny, pomáhajú dlhodobo zabudnúť na pocit hladu. Ak sa chcete rozlúčiť s nadmernou hmotnosťou, potom nezabudnite zahrnúť túto obilninu do vašej stravy - pripravte ju z ovocnej kaše, použite ju ako prílohu alebo pripravte šalát, kde je jedným z ingrediencií kuskus (napríklad tabula), nezabudnite vysokokalorický produkt.
Nakoniec prípravok zabraňuje vzniku ochorení kĺbov, opäť z veľkej časti vďaka medi, ktorá je súčasťou kuskusu.
Každý môže vychutnať chuť kuskusu, pretože krupica nemá prakticky žiadne kontraindikácie. Výnimkou sú osoby s individuálnou neznášanlivosťou pšenice a iných zŕn.
Vážení návštevníci nášho portálu, ak ste doteraz boli opatrní v súvislosti s kuskusom, teraz sme si istí, že ho určite zahrniete do stravy. Len nezabudnite na zmysel najmenej, nakoniec, obilnín - dosť kalórií. Buďte krásni a zdraví!
