Ak máte strach s bežnými hamburgery a maslovými guľkami - urobte kusy kuracieho s cukety a zeleninou. Sú mäkké a šťavnaté, nie sú prehnané - pretože sú pečené v rúre. Je žiaduce vyprážať kúsky tak, aby sa stali oveľa atraktívnejšími a získali čistý tvar (okrúhly, oválny). V zásade nemôžete smažiť, najmä ak si varenie pre malé deti.
Zoznam zložiek:
1. Samozrejme, oveľa chutnejšie bity sú vyrobené z domáceho mletého mäsa, varené tesne pred vytvorením bitov. Ak chcete urobiť, pripravte malé kusy kuracieho mäsa, je možné s pokožkou a tuk - maslovacie guľôčky z takejto plnky sa ukáže šťavnatější. Taktiež vyčistite a nakrájajte pár cibúľ na 3-4 kusy.
2. Nakrájajte cibuľu a kuracie mäso cez mlynček na mäso. Môžete tiež otočiť malý cracker, na samom konci - to je voliteľné.
3. Umyte čerstvú malú cuketu, orezajte jej a jemne natrepte. Ak je kôra poškodená, môžete ju odstrihnúť.
4.Vložte mleté kurča do misy s strúhanou cukornatou, tu porazte v kuracie vajcia. Soľ a posypeme korením - akékoľvek, napríklad suché adzhika alebo zmes korenín pre kurčatá.
5. Umyte a osušte čerstvé zeleniny, potom jemne nakrájajte a nalejte do misy s mletým mäsom.
6. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske, kým nie sú úplne homogénne. Teraz môžete pokračovať v tvorbe bitov.
7. Zahrejte olej na vyprážanie v panvici. S mokrými rukami vytvorte okrúhle kúsky a stlačte ich na panvicu, čím ich zjemníte. Smažte na jednej strane 2 minúty na strednom ohni.
8. Potom otočte bity na druhej strane a smažte niekoľko minút a potom ich vložte do formy pokrytej fóliou.
9. Odošlite formulár do predhriatej rúry na 180 stupňov a počkajte 20 minút. Po určenom čase sú pripravené kuracie karbonátky s cuketou a zeleninou. Podávajte teplé alebo teplé so zeleninou, bylinami alebo prídavným jedlom.
