Už upečené kurča v sladkej a kyslé omáčke, pečené na grile, urobil nugety? Skvelé, ale nemyslite si, že ste ochutnali najkvalitnejšie a kuracie mäso vás nemôže prekvapiť ničím iným.
Kuracie mäso je veľmi jemný výrobok, ktorý sa ľahko kombinuje s rôznymi omáčkami, koreninami, zeleninou a ovocím. V akomkoľvek smerovaní varenia vyzeráte všade, kde je miesto pre toto mäso - v polievkach a vývaroch, v koláčiky a knedlíkoch, na pizzu av šalátoch, v pečeni, v pekáčoch, vo valcoch ...
Dnes pripravíme kuracie stehná. Recept je pomerne jednoduchý, ale so zákrutom - sójovou omáčkou a paradajkami bude mäso ľahké pikantná chuť orientálnej kuchyne.
prísady:
Doba pečenia: 1,5 hodiny. Podávanie: 4.
1. Štyri približne rovnaké kuracie stehná sú dôkladne umyté vodou a vložené do veľkej misy. Ak boli boky zmrazené, musíte ich pred tým rozmraziť.
2. V miske s mäsom pridajte trochu sójovej omáčky (3-4 lyžice). Dajte stehnách marinovať 30 minút.
3. Pridajte rastlinný olej.Môžete si vybrať ľubovoľný typ rastlinného oleja: olivový alebo iný. Zmiešajte zmes mäsa a masla s omáčkou.
4. Posuňte stehná do pekáčikov a vložte ich do rúry, zahrievajte na teplotu 170 až 185 stupňov, po dobu 2/3 hodín.
5. Vyberáme a šírime na kuracích paradajkach nakrájaných na plátky.
6. Opäť musíte všetko vrátiť a nechať na rovnakej presnej teplote ďalších 20 minút.
7. Získame z rúk kuracie stehná s paradajkami. Z tohto jedla dostanete večeru alebo obed. Jeho príprava nebude ťažká a konečný výsledok určite vyhovuje vášmu domovu.
