Medová omáčka na mäso sa môže zdať ako nedorozumenie, ale len na prvý pohľad. V skutočnosti je varenie veľa receptov, v ktorých sú "slané" zložky podľa definície kombinované so sladkou. A nie je potrebné ísť ďaleko pre exotické - vziať, napríklad, rovnaká kačica s jablkami.
Náš dnešný recept je podobným šarmom kontrastov. Na jednej strane - mäso a cesnak, na druhej strane med a citrón.
Príprava jedla je veľmi jednoduchá: v rúre pečieme kuracie stehienka, potom ich nalejeme omáčkou a opečieme v rúre.
prísady:
1. Začnime proces varenia s umývaním kuracieho paliva pod studenou tečúcou vodou. Potom pomocou papierových utierok umyte mäso.
2. Dajte kurča do misy, posypeme čiernym korením a štipkou soli so zameraním na váš vkus. Ponechajte v tomto formulári 6-7 minút. Medzičasom predhrejte rúru na 200 stupňov. Zakryte panvicu hliníkovou fóliou, položte namočené paličky a pošlite do rúry 30 minút.
3. Teraz pripravte omáčku.Moja citrón, stlačte džús z nej pomocou pravidelnej vidlice, niekoľkokrát ju otočte do ovocia. Cesnakové strúčiky, olúpané, jemne nakrájané. V miske zmiešajte dve zložky, potom pridajte med a znova premiešajte.
4. Po 30 minútach odstráňte formulár a nalejte mäso medovou citrónovou omáčkou. Opäť nastaviť na prípravu asi 25 minút. Rozložili sme misku na tanier, zdobený zeleňami.
