Mäso varené so zeleninou sa často nazýva praženie, analogicky so starým herným jedlom. Takéto jedlá sú dobré, pretože nie je potrebné zvlášť starať o mäsovú časť a samostatne - o prílohu: všetko sa pripravuje v komplexe a zelenina obohacuje chuť mäsa a naopak.
Veľmi zaujímavé v plutve bude vyzerať ako baklažán. Jedná sa o špeciálny zástupca zeleniny s jedinečnou korenistou chuťou as jemnou hladkou dužinou podobnou buničine húb.
Kurča vo fólii bude rýchlo uvarené a kúsky zeleniny zostanú celé a krásne.
Mimochodom, v recepte nie je žiadny ďalší tuk, takže jedlo je ľahké a má mierne vysoký obsah kalórií.
prísady:
1. Začnite proces varenia výberom a prípravou kuracie stehienka. Pokúste sa odstrániť kosť bez poškodenia štruktúry mäsa. Vyčistite a umyte zemiaky. Rozstrihali sme chvosty baklažánu, záliv v čase slaných vôd. Bulharský korenie zbaviť semien a opláchnuť. Cibuľu čistíme z plevy.
2.Na pripravenú dosku na pečenie položíme kúsok fólie a rozložíme mäso po celom povrchu. Posypte ju voňavými koreninami a soľou, dávajte čas na vyzdvihnutie všetkých chutí.
3. Pepper nakrájame na dlhé prúžky, baklažán, naopak, vo veľkých kruhoch. Rozložte na vrchnú vrstvu mäsa.
4. Posypeme chuťou s korením. Dôkladne zakryte fóliou a pošlite ju do rúry, predhriatej na 170 stupňov za hodinu.
5. Podávajte zdobenie misky.
